Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО"
№24250881000017413938

🔢 ИНН:	2455004154
🆔 ОГРН:	1022401534803
📍 Адрес:	22521231afe54eed8b7b8c99e5c50964
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.03.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО" (ИНН: 2455004154) , адрес: 22521231afe54eed8b7b8c99e5c50964

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	2455004154
ОГРН проверяемого лица	1022401534803
Наименование проверочного листа	ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	22521231afe54eed8b7b8c99e5c50964

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Федорова Валерия Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание 216-050 от 06.03.2025
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 06 » марта 2025 г. № 211-050 1. Открытого акционерного общества «Молоко» (ИНН 2455004154). 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По итогам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (акт от 06.03.2025 № 216-050) установлено следующее. Согласно выписке из ЕГРЮЛ основной вид деятельности ОАО «Молоко» - производство питьевого молока и питьевых сливок (10.51.1), в качестве дополнительного вида деятельности в выписке указано: производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51). В ФГИС «Цербер» по адресу: 662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20, зарегистрировано молокоперерабатывающее предприятие ОАО «Молоко» (номер поднадзорной площадки RU024:80547312). Рассмотрев результаты лабораторных исследований, полученные в ФГИС «Сирано» (срочные отчеты от 14.02.2025 № 684 (1362), от 21.02.2025 № 684 (1362)/2, от 21.02.2025 № 684 (1363)) в пробах молочной продукции установлено несоответствие по микробиологическим показателям: - в твороге Сибиржинка «Традиция» обезжиренный обнаружено превышение молочнокислых микроорганизмов (значение нормативное – не менее 1,0* 106 КОЕ/г, установленное значение – 2,0105 КОЕ/г); - в твороге Сибиржинка «Традиция» обезжиренный обнаружено превышение дрожжей (значение нормативное – не более 100 КОЕ/г, установленное значение – 1,510³ КОЕ/г); - в твороге обезжиренном обнаружено превышение дрожжей (значение нормативное – не более 100 КОЕ/г, установленное значение – 1,5*10³ КОЕ/г). Производителем продукции является ОАО «МОЛОКО» ИНН 2455004154 (юридический адрес и адрес производства: 662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20). Проба отобрана ООО ТС «Командор» по адресу: г. Красноярск ул. Судостроительная 58, маг. «Командор» К-10 в рамках производственного контроля. Таким образом, в обнаружении в молочной продукции превышение дрожжей усматриваются признаки нарушения обязательных требований Технических регламентов. 3. Установленные факты свидетельствуют о нарушении обязательных для применения и исполнения требований: - ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ, согласно которой запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям; - ч. 1 ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ, согласно которой предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений; - ч. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/211), согласно которой пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (TP ТС 021/211), согласно которой изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; - п. 30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), согласно которому молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна; - п. 33 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), согласно которому уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении № 8 к настоящему техническому регламенту. Согласно приложение № 8 «Допустимые уровни содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение» к ТР ТС 033/2013: в твороге зерненом наличие дрожжей не более 100 КОЕ/см³. 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49, п. 2 ч. 3 ст. 74 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Открытому акционерному обществу «Молоко» по адресу: 662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20, обеспечить выпуск в оборот молочной продукции (творог Сибиржинка «Традиция» обезжиренный), соответствующей установленным требованиям безопасности по микробиологическим показателям (не допускать превышение дрожжей и молочнокислых микроорганизмов), в соответствии с требованиями ч. 1ст. 7, ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011, п. 30, п. 33 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утверждённом постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097.

Значение

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 06 » марта 2025 г. № 211-050 1. Открытого акционерного общества «Молоко» (ИНН 2455004154). 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По итогам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (акт от 06.03.2025 № 216-050) установлено следующее. Согласно выписке из ЕГРЮЛ основной вид деятельности ОАО «Молоко» - производство питьевого молока и питьевых сливок (10.51.1), в качестве дополнительного вида деятельности в выписке указано: производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51). В ФГИС «Цербер» по адресу: 662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20, зарегистрировано молокоперерабатывающее предприятие ОАО «Молоко» (номер поднадзорной площадки RU024:80547312). Рассмотрев результаты лабораторных исследований, полученные в ФГИС «Сирано» (срочные отчеты от 14.02.2025 № 684 (1362), от 21.02.2025 № 684 (1362)/2, от 21.02.2025 № 684 (1363)) в пробах молочной продукции установлено несоответствие по микробиологическим показателям: - в твороге Сибиржинка «Традиция» обезжиренный обнаружено превышение молочнокислых микроорганизмов (значение нормативное – не менее 1,0* 106 КОЕ/г, установленное значение – 2,0*105 КОЕ/г); - в твороге Сибиржинка «Традиция» обезжиренный обнаружено превышение дрожжей (значение нормативное – не более 100 КОЕ/г, установленное значение – 1,5*10³ КОЕ/г); - в твороге обезжиренном обнаружено превышение дрожжей (значение нормативное – не более 100 КОЕ/г, установленное значение – 1,5*10³ КОЕ/г). Производителем продукции является ОАО «МОЛОКО» ИНН 2455004154 (юридический адрес и адрес производства: 662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20). Проба отобрана ООО ТС «Командор» по адресу: г. Красноярск ул. Судостроительная 58, маг. «Командор» К-10 в рамках производственного контроля. Таким образом, в обнаружении в молочной продукции превышение дрожжей усматриваются признаки нарушения обязательных требований Технических регламентов. 3. Установленные факты свидетельствуют о нарушении обязательных для применения и исполнения требований: - ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ, согласно которой запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям; - ч. 1 ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ, согласно которой предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений; - ч. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/211), согласно которой пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (TP ТС 021/211), согласно которой изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; - п. 30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), согласно которому молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна; - п. 33 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), согласно которому уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении № 8 к настоящему техническому регламенту. Согласно приложение № 8 «Допустимые уровни содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение» к ТР ТС 033/2013: в твороге зерненом наличие дрожжей не более 100 КОЕ/см³. 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49, п. 2 ч. 3 ст. 74 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Открытому акционерному обществу «Молоко» по адресу: 662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20, обеспечить выпуск в оборот молочной продукции (творог Сибиржинка «Традиция» обезжиренный), соответствующей установленным требованиям безопасности по микробиологическим показателям (не допускать превышение дрожжей и молочнокислых микроорганизмов), в соответствии с требованиями ч. 1ст. 7, ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011, п. 30, п. 33 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утверждённом постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО" №24250881000017413938