|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от « 12 » 03 2025 г. № 401-040/2025
1. ЛПХ Хвостова Лариса Юрьевна, ИНН: 242201605219.
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
По результатам контрольного (надзорного) мероприятия
без взаимодействия по наблюдению за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ФГИС «Меркурий» установлено:
11.03.2025 05:38:31 ведущим ветеринарным врачом КГКУ "Краснотуранский отдел ветеринарии" Гейгер Вадимом Александровичем оформлена транзакция переработка/производство № 10280461429, согласно которой, предприятием: ЛПХ Хвостова Лариса Юрьевна, адрес регистрации: Российская Федерация, Красноярский край, Краснотуранский район, с. Кортуз, Гевеля ул., д. 92, выработана продукция: сливки сырые - 10 кг , (МДБ: от 2,2% до 2,6%; МДЖ: от 10% до 34%), сметана - 10 кг, (МДБ: от 2,8% до 3,5%; МДЖ: от 20% до 40%), творог - 10 кг , (МДБ: от 12% до 20%; МДЖ: от 0,1% до 35%), масло сливочное - 4 кг, (МДБ: от 1% до 3%; МДЖ: от 70% до 80%).
В разделе транзакции «Сырье», зафиксирована информация о продукции: молоко сырое коровье охлажденное (удой в хозяйстве) - 30 кг, в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции;
В итоге, ведущим ветеринарным врачом КГКУ "Краснотуранский отдел ветеринарии" Гейгером Вадимом Александровичем, путем оформления производственной транзакции переработка/производство, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции.
Таким образом, ЛПХ Хвостова Лариса Юрьевна, ИНН 242201605219, осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |
