Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 30 » 04 2025 г. № 715-040/2025 1. Индивидуальному предпринимателю Андриевскому Валерию Владимировичу, ИНН 246319511107, ОГРНИП 318246800022030. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия по наблюдению за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ФГИС «Меркурий» установлено: 11.04.2025 07:35:07 уполномоченным лицом предприятия: ИП Андриевский Валерий Владимирович, адрес регистрации: 660135, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Октябрьская ул., д. 7А – Веревкиной Анастасией Владимировной оформлена транзакция переработка/производство № 10419824104, при просмотре транзакции, установлено отсутствие необходимого объема сырья, из которого предприятием выработана продукция: Муксун на коже пф - 9,18 кг, Филе кеты с/м пф - 11,526 кг. В разделе транзакции «Сырье», зафиксирована информация о продукции: Кальмар командорский тушка с хитиновой пластиной мороженый - 72 кг, кета тихоокеанская мороженая глазированная п/б/г 1 сорт - 0.75 кг, кета тихоокеанская мороженая глазированная п/б/г 1 сорт - 0.25 кг, муксун мороженый - 3 кг, пелядь мороженая - 9 кг, сиг мороженый - 3 кг, форель радужная мороженая потрошеная без головы - (Oncorhynchus mykiss) - 8 кг, щука мороженая - 10 кг, в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция поступила в торговую сеть, так например 11.04.2025 11:51:18 МСК+4 на продукцию Муксун на коже пф в количестве 9,8 кг, производства ИП Андриевский Валерий Владимирович (660135, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Октябрьская ул., д. 7А), дата выработки 11.04.2025, годен до 15.04.2025, оформлена ветеринарная справка. Формы № 4 № 28703660658 от отправителя: ИП Андриевский Валерий Владимирович (660135, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Октябрьская ул., д. 7А) в адрес получателя: ООО "РЫБА" (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Ленина ул., д. 118 А, ресторан "Чешуя"), с целью реализация в пищу людям. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Веревкина Анастасия Владимировна является уполномоченным лицом ИП Андриевский В.В., ИНН: 246319511107 с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). В итоге, уполномоченным лицом ИП Андриевский В.В., ИНН: 246319511107 - Веревкиной Анастасией Владимировной, путем оформления производственной транзакции переработка/производство, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции. Таким образом, ИП Андриевским В.В., осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.