Предостережение:

• Предостережение от 18.06.2025 № 448-050.1.Мамедовой Аиды Аслан кызы (далее Мамедова А.А.к), ИНН 246527861222. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора (10001054891), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По итогам рассмотрения, поступивших в Управление материалов КУСП от 09.04.2025 № 8038 из Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю и Администрации советского района в г. Красноярске установлена реализация 01.04.2025 по адресу: г. Красноярск, ул. 9 Мая, д. 20, мясной продукции. При готовке, мясо истончала специфический запах (пота и мочи). Продажу мясной продукции осуществляли с автомобиля без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих проведение ветеринарно - санитарной экспертизы и безопасность в ветеринарном отношении продукции животноводства, обеспечивающих прослеживаемость реализуемой продукции. На момент проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ИС «Цербер» установлено, что Мамедовой А.А.к, как хозяйствующий субъект, не зарегистрирована в данной системе. В ФГИС ВеТИС компонент «Меркурий» оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары, подлежащие сопровождению ветеринарными сопроводительными документами возможно только при регистрации площадки хозяйствующего субъекта, осуществляющего деятельность по обороту (реализации) продукции в ФГИС ВеТИС компонент «Цербер». Регистрация поднадзорной площадки для реализации продукции в месте несанкционированной торговли не предусмотрена. Таким образом, при реализации продукции животноводства, а именно: мясная продукция не сопровождается ветеринарными сопроводительными документами, что не позволяет установить прослеживаемость данной продукции. 3. Указанные действия (бездействия) приводят к признакам нарушений следующих обязательных требований: 1) ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», согласно которой продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать соответствие продуктов животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы установленным требованиям безопасности для здоровья населения; 2) ст. 18 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1, согласно которой владельцы животных и производители продуктов животноводства обязаны: соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила перевозки и убоя животных, переработки, хранения и реализации продуктов животноводства; 3) ст. 21 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», согласно которой - мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей; 4) п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, согласно которого ВСД (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно - санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на подконтрольные товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 года № 648 (далее - Перечень, утвержденный приказом Минсельхоза России № 648), из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза (далее - ЕАЭС); 5) п. 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, согласно которого оформление ВСД осуществляется при:-производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); -перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами);-переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); 6) п. 22 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, согласно которого в случае если получатель осуществляет полную или частичную приемку партии подконтрольного товара, получатель производит гашение ВСД, проставив отметку о принятии партии подконтрольного товара с указанием фактически полученного объема.Гашение транспортного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки поступившего в сопровождении транспортного ВСД товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки. Гашение оборотного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после перехода права собственности на партию подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки.При перемещении подконтрольных товаров в передвижной точке розничной реализации гашение транспортного ВСД осуществляется в течение 24 часов после возврата передвижной точки розничной реализации в место отправления с указанием объемов остатков нереализованных партий подконтрольных товаров. 7) п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которому пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.8) абз. 3 п. 5 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой, к обращению и производству (изготовлению) пищевой продукции не допускается непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения: - не соответствующее по органолептическим показателям; – мясо и продукты убоя, полученные от туш с остатками внутренних органов, мясо с кровоизлияниями в тканях, неудаленными абсцессами, с личинками оводов и других насекомых, поврежденное и (или) контаминированное грызунами, с механическими примесями, а также с несвойственными мясу цветом, запахом, вкусом (рыбы, лекарственных средств, трав и др.). 9) п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которой: запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требованийи предлагаю: Мамедовой Аиде Аслан кызы, ИНН 246527861222 при реализации продукции животного происхождения принять меры по обеспечению соблюдения требований законодательства РФ в области ветеринарии, установленных: ст. 15, 18, 21 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 2, п. 3 приложения № 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; п. 3 ст. 5, абз. 3 п. 5 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» осуществлять: - реализацию продукции животного происхождения после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий», характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, на объектах, площадки которых зарегистрированы в ФГИС «Цербер». Для проведения ветеринарно - санитарной экспертизы Вам необходимо обратиться в краевое государственное бюджетное учреждение, подведомственное службе по ветеринарному надзору Красноярского края ул. Пролетарская, д. 136 "Б", г. Красноярск, 660100 , тел.:(391) 298-44-01, (391) 295-98-47, e-mail:vetsl@vetnadzor24.ru, перечень государственных учреждений ветеринарии размещен по ссылке: https://vetnadzor24.ru раздел «Служба по ветеринарному надзору Красноярского края» подраздел «Перечень гос. вет. учреждений». - осуществление гашения электронных ветеринарных сопроводительных документов, оформленных на подконтрольный товар - продукцию животного происхождения, перемещаемый со сменой владельца или без смены владельца, в течение 24 часов после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения в соответствии с требованием п. 22 (приложение № 2) Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.