Проверка ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ
№24250881000019002528

🔢 ИНН:	3. Нет отдельного инвентаря для уборки складского помещения, обеденного зала и кухни (имеющийся инвентарь не промаркирован), в нарушении п.5.13. Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделяется отдельный инвентарь, который хранится в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки. Инвентарь для мытья туалетов имеет сигнальную окраску и хранится отдельно. По окончании уборки в конце смены весь уборочный инвентарь промывается с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушивается и хранится в чистом виде в отведенном для него месте.
🆔 ОГРН:	322246800012714
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	22.08.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ (ИНН: 3. Нет отдельного инвентаря для уборки складского помещения, обеденного зала и кухни (имеющийся инвентарь не промаркирован), в нарушении п.5.13. Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделяется отдельный инвентарь, который хранится в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки. Инвентарь для мытья туалетов имеет сигнальную окраску и хранится отдельно. По окончании уборки в конце смены весь уборочный инвентарь промывается с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушивается и хранится в чистом виде в отведенном для него месте.)

Смотреть все проверки данной организации (0 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Красноярского края

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3. Нет отдельного инвентаря для уборки складского помещения, обеденного зала и кухни (имеющийся инвентарь не промаркирован), в нарушении п.5.13. Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделяется отдельный инвентарь, который хранится в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки. Инвентарь для мытья туалетов имеет сигнальную окраску и хранится отдельно. По окончании уборки в конце смены весь уборочный инвентарь промывается с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушивается и хранится в чистом виде в отведенном для него месте.
ОГРН проверяемого лица	322246800012714
Наименование проверочного листа	ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Лапушкина Дарья Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	ЗАДАНИЕ на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 22.08.2025№А135-045/2025,Решение 24250881000000363829 от 22.08.2025
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В соответствии с выпиской из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей № ЮЭ9965-25-123668442, видом деятельности ИП ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ является - 56.10 «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» Согласно сведениям о хозяйствующем субъекте, размещенными во ФГИС «Цербер», у ИП ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ зарегистрирован хозяйствующий субъект с площадкой № RU024:07022149 и видом деятельности «предприятия общественного питания» по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Ленина ул., д. 121, столовая «Пельменная». При осуществлении мониторинга в информационно-коммуникационной сети «Интернет» на сайте ресторанов, столовая «Пельменная», ИП ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ в меню https://eda.yandex.ru/r/pelmen_lnsfv?placeSlug=pelmennaya_xadcy установлено, что имеются позиции готовых блюд, например: «Пельмени из баранины», «Пельмени из мяса северного оленя», и т.д.,. При осуществлении мониторинга во ФГИС «Меркурий» установлено, что в период с 01.01.2025 по настоящее время в адрес ИП ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ на площадку № RU024:07022149 (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Ленина ул., д. 121, столовая «Пельменная») ветеринарные сопроводительные документы оформляются не на всю продукцию. Отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на следующую подконтрольную продукцию: оленину, баранину. Согласно электронному справочнику «2ГИС» https://2gis.ru/krasnoyarsk/firm/70000001063752545 предприятие общественного питания ИП ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ в настоящее время осуществляет деятельность, имеется действующий режим работы, меню и отзывы посетителей. Таким образом, ИП ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ осуществляет деятельность по предоставлению услуг общественного питания, связанной с оборотом подконтрольной продукции (производства, хранение и реализация) в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, обеспечивающих прослеживаемость продукции, выступающей в качестве сырья для производства готовой продукции.

Значение

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В соответствии с выпиской из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей № ЮЭ9965-25-123668442, видом деятельности ИП ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ является - 56.10 «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» Согласно сведениям о хозяйствующем субъекте, размещенными во ФГИС «Цербер», у ИП ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ зарегистрирован хозяйствующий субъект с площадкой № RU024:07022149 и видом деятельности «предприятия общественного питания» по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Ленина ул., д. 121, столовая «Пельменная». При осуществлении мониторинга в информационно-коммуникационной сети «Интернет» на сайте ресторанов, столовая «Пельменная», ИП ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ в меню https://eda.yandex.ru/r/pelmen_lnsfv?placeSlug=pelmennaya_xadcy установлено, что имеются позиции готовых блюд, например: «Пельмени из баранины», «Пельмени из мяса северного оленя», и т.д.,. При осуществлении мониторинга во ФГИС «Меркурий» установлено, что в период с 01.01.2025 по настоящее время в адрес ИП ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ на площадку № RU024:07022149 (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Ленина ул., д. 121, столовая «Пельменная») ветеринарные сопроводительные документы оформляются не на всю продукцию. Отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на следующую подконтрольную продукцию: оленину, баранину. Согласно электронному справочнику «2ГИС» https://2gis.ru/krasnoyarsk/firm/70000001063752545 предприятие общественного питания ИП ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ в настоящее время осуществляет деятельность, имеется действующий режим работы, меню и отзывы посетителей. Таким образом, ИП ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ осуществляет деятельность по предоставлению услуг общественного питания, связанной с оборотом подконтрольной продукции (производства, хранение и реализация) в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, обеспечивающих прослеживаемость продукции, выступающей в качестве сырья для производства готовой продукции.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ПЕННЕР АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ №24250881000019002528