Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕНИСЕЙСКИЙ ДЕЛИКАТЕС"
№24250881000019283134

🔢 ИНН:	2435006788
🆔 ОГРН:	1182468047783
📍 Адрес:	Красноярский край, пгт Березовка, ул Дзержинского, д 32
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	10.09.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕНИСЕЙСКИЙ ДЕЛИКАТЕС" (ИНН: 2435006788) , адрес: Красноярский край, пгт Березовка, ул Дзержинского, д 32

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Регион:

Красноярский край

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Красноярского края

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	2435006788
ОГРН проверяемого лица	1182468047783
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕНИСЕЙСКИЙ ДЕЛИКАТЕС"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.2
Наименование проверочного листа	Производство колбасных изделий

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	Красноярский край, пгт Березовка, ул Дзержинского, д 32

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Колосова Екатерина Геннадьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	задание
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от« 10 » сентября 2025 г. № 705-050 1. Общества с ограниченной ответственностью «Енисейский деликатес» (ИНН 2435006788). 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено следующее. Согласно Выписке из Единого государственного реестра юридических лиц одним из видов деятельности ООО «Енисейский деликатес» является переработка и консервирование мяса (10.11). Согласно ФГИС «Цербер» по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, Березовский район, пгт. Березовка, Дзержинского ул., д. 32 зарегистрирована поднадзорная площадка – ООО "Енисейский деликатес", номер в реестре RU024:22739132, вид объекта – мясоперерабатывающие предприятия (полного/неполного цикла). Согласно ФГИС «Росаккредитация» у ООО "Енисейский деликатес" в Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии зарегистрирована декларация о соответствии: 1) ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.43819/23 от 02.05.2023 действует до 23.04.2026 (схема декларирования 3д, серийный выпуск), выданная на: Группа - мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – порционные мясокостные. Категория В: -ребрышки для гриля; Группа - мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – мелкокусковые бескостные. Категория В: -шашлык из свинины, -шашлык Грузинский в маринаде, -шашлык Нежный из свинины в маринаде. -шашлык Пикантный из свинины в маринаде/соусе Группа - мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – мелкокусковые бескостные. Категория Г : -шашлык из свинины Классический. Маркировка: «Енисейский деликатес». При анализе декларации о соответствии установлено следующее. В разделе «Исследования, испытания, измерения» указана испытательная лаборатория – испытательный лабораторный центр Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве», протокол исследования (испытания) и измерения от 19.04.2023 № 42.23.10433. В связи с участившимися случаями использования в качестве доказательных материалов при проведении процедуры декларирования поддельных протоколов испытаний, Управлением был направлен запрос в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» в Зеленоградском АО, аттестат аккредитации RA.RU.21НН96 (исх. № 4835-050/ЕГ от 01.09.2025) с целью уточнения информации о достоверности протокола испытаний от 19.04.2023 № 42.23.10433. 04.09.2025 получен ответ на запрос от филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» (вх. № 7037-3 от 04.09.2025), в котором сообщается, что протокол испытаний от 19.04.2023 № 42.23.10433 не выдавался, продукция на испытания не поступала, исследования не проводились. В связи с этим протокол испытаний: - от 19.04.2023 № 42.23.10433, выданный на продукцию шашлык из свинины не может являться основанием для подтверждения соответствия продукции по декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.43819/23 от 02.05.2023. Кроме того, в разделе «Адрес», заявитель/изготовитель - ООО "Енисейский деликатес" указывает адрес места нахождения: 663050, Россия, Красноярский край, Сухобузимский район, Миндерлинский сельский совет, 48 км автодороги Красноярск-Енисейск, однако согласно выписке из ЕГРЮЛ, ФГИС «Цербер» адресом места нахождения является - 660098, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, 9 Мая ул., д. 63А, кв. 15. Таким образом, заявитель/изготовитель ООО «Енисейский деликатес» не осуществив должным образом процедуру проведения испытаний образцов пищевой продукции допустил недостоверное декларирование соответствия продукции, в результате чего декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.43819/23 от 02.05.2023 не может подтверждать соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». 3. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 2 ст. 28 Федерального закона 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», согласно которому заявитель обязан: обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов; выпускать в обращение продукцию, подлежащую обязательному подтверждению соответствия, только после осуществления такого подтверждения соответствия. ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при её соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; ч. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5(1) и 6 к настоящему техническому регламенту. п. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68, продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных Технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется; п. 127 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68, соответствие продуктов убоя и мясной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается путем выполнения его требований и требований технических регламентов Таможенного союза, действие которых распространяется на данную продукцию; п. 129 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68, оценка (подтверждение) соответствия продуктов убоя и мясной продукции и процессов их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); п. 1 ст. 5 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которому индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации; п. 7 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которой соответствие пищевых продуктов, материалов и изделий обязательным требованиям подтверждается в порядке, установленном в соответствии с законодательством Российской Федерации. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Енисейский деликатес» по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, Березовский район, пгт. Березовка, Дзержинского ул., д. 32 не допускать признаки нарушений требований Технических регламентов, обеспечить подтверждение соответствия (декларирования) продукции в соответствии с установленными требованиями, в том числе исследования продукции по показателям предусмотренными Техническими регламентами, принять меры по обеспечению соблюдения требований Технических регламентов с целью достоверного подтверждения соответствия пищевой продукции, в соответствии:  ч. 1 ст. 5, ч. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;  пп. 14, 127, 129 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68;  п. 1 ст. 5, п. 7 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;  п. 2 ст. 28 Федерального закона 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

Значение

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от« 10 » сентября 2025 г. № 705-050 1. Общества с ограниченной ответственностью «Енисейский деликатес» (ИНН 2435006788). 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено следующее. Согласно Выписке из Единого государственного реестра юридических лиц одним из видов деятельности ООО «Енисейский деликатес» является переработка и консервирование мяса (10.11). Согласно ФГИС «Цербер» по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, Березовский район, пгт. Березовка, Дзержинского ул., д. 32 зарегистрирована поднадзорная площадка – ООО "Енисейский деликатес", номер в реестре RU024:22739132, вид объекта – мясоперерабатывающие предприятия (полного/неполного цикла). Согласно ФГИС «Росаккредитация» у ООО "Енисейский деликатес" в Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии зарегистрирована декларация о соответствии: 1) ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.43819/23 от 02.05.2023 действует до 23.04.2026 (схема декларирования 3д, серийный выпуск), выданная на: Группа - мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – порционные мясокостные. Категория В: -ребрышки для гриля; Группа - мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – мелкокусковые бескостные. Категория В: -шашлык из свинины, -шашлык Грузинский в маринаде, -шашлык Нежный из свинины в маринаде. -шашлык Пикантный из свинины в маринаде/соусе Группа - мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – мелкокусковые бескостные. Категория Г : -шашлык из свинины Классический. Маркировка: «Енисейский деликатес». При анализе декларации о соответствии установлено следующее. В разделе «Исследования, испытания, измерения» указана испытательная лаборатория – испытательный лабораторный центр Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве», протокол исследования (испытания) и измерения от 19.04.2023 № 42.23.10433. В связи с участившимися случаями использования в качестве доказательных материалов при проведении процедуры декларирования поддельных протоколов испытаний, Управлением был направлен запрос в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» в Зеленоградском АО, аттестат аккредитации RA.RU.21НН96 (исх. № 4835-050/ЕГ от 01.09.2025) с целью уточнения информации о достоверности протокола испытаний от 19.04.2023 № 42.23.10433. 04.09.2025 получен ответ на запрос от филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» (вх. № 7037-3 от 04.09.2025), в котором сообщается, что протокол испытаний от 19.04.2023 № 42.23.10433 не выдавался, продукция на испытания не поступала, исследования не проводились. В связи с этим протокол испытаний: - от 19.04.2023 № 42.23.10433, выданный на продукцию шашлык из свинины не может являться основанием для подтверждения соответствия продукции по декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.43819/23 от 02.05.2023. Кроме того, в разделе «Адрес», заявитель/изготовитель - ООО "Енисейский деликатес" указывает адрес места нахождения: 663050, Россия, Красноярский край, Сухобузимский район, Миндерлинский сельский совет, 48 км автодороги Красноярск-Енисейск, однако согласно выписке из ЕГРЮЛ, ФГИС «Цербер» адресом места нахождения является - 660098, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, 9 Мая ул., д. 63А, кв. 15. Таким образом, заявитель/изготовитель ООО «Енисейский деликатес» не осуществив должным образом процедуру проведения испытаний образцов пищевой продукции допустил недостоверное декларирование соответствия продукции, в результате чего декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.43819/23 от 02.05.2023 не может подтверждать соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». 3. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 2 ст. 28 Федерального закона 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», согласно которому заявитель обязан: обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов; выпускать в обращение продукцию, подлежащую обязательному подтверждению соответствия, только после осуществления такого подтверждения соответствия. ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при её соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; ч. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5(1) и 6 к настоящему техническому регламенту. п. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68, продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных Технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется; п. 127 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68, соответствие продуктов убоя и мясной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается путем выполнения его требований и требований технических регламентов Таможенного союза, действие которых распространяется на данную продукцию; п. 129 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68, оценка (подтверждение) соответствия продуктов убоя и мясной продукции и процессов их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); п. 1 ст. 5 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которому индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации; п. 7 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которой соответствие пищевых продуктов, материалов и изделий обязательным требованиям подтверждается в порядке, установленном в соответствии с законодательством Российской Федерации. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Енисейский деликатес» по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, Березовский район, пгт. Березовка, Дзержинского ул., д. 32 не допускать признаки нарушений требований Технических регламентов, обеспечить подтверждение соответствия (декларирования) продукции в соответствии с установленными требованиями, в том числе исследования продукции по показателям предусмотренными Техническими регламентами, принять меры по обеспечению соблюдения требований Технических регламентов с целью достоверного подтверждения соответствия пищевой продукции, в соответствии:  ч. 1 ст. 5, ч. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;  пп. 14, 127, 129 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68;  п. 1 ст. 5, п. 7 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;  п. 2 ст. 28 Федерального закона 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕНИСЕЙСКИЙ ДЕЛИКАТЕС" №24250881000019283134