|
Значение |
По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено, что уполномоченным лицом ИП АНДРИЕВСКИЙ ВАЛЕРИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ, Веревкиной Анастасией Владимировной, 04.09.2025 оформлена транзакция переработка/производство № 11068935134, при просмотре транзакции, установлено отсутствие информации о сырье, из которого предприятием выработана продукция: «Котлеты из щуки круглые 60гр пф - 4,2 кг », «Тефтели из щуки пф - 3,036 кг».
В разделе транзакции «Сырье», зафиксирована информация о продукции: «Мороженая пищевая рыбная продукция. Кальмар командорский тушка мороженая глазированный - 50 кг, мороженная пищевая рыбная продукция (горбуша тихоокеанская) блочной заморозки потрошеная без головы, средняя, глазированная - 20 кг, муксун мороженый - 26 кг, нерка потр. б/г мороженая, глазированная, блочной заморозки - 5 кг, пелядь мороженая - 3 кг, форель радужная мороженая - 5 кг», в связи с чем, невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции.
Далее согласно транспортного ВСД № 30728511212 от 04.09.2025, продукция направлена в адрес грузополучателя: ООО "Перл", Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Красной Армии ул., д. 16а, стр. 3, ресторан гастропаб "Свинья и бисер".
В итоге, уполномоченное лицо ИП АНДРИЕВСКИЙ ВАЛЕРИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ ИНН: 246319511107 - Веревкина Анастасия Владимировна, путем оформления производственной транзакции переработка/производство, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции.
Таким образом, ИП АНДРИЕВСКИЙ ВАЛЕРИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |