Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 29 » 09 2025 г. № 1299-040/2025 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее: заведующий Саянским ветеринарным участком КГКУ «Краснотуранский отдел ветеринарии» Имаров Сергей Генадьевич на площадке ЛПХ Молдованова Анатолия Леонидовича место убоя (Российская Федерация, Красноярский край, Краснотуранский район, с. Саянск, Южная ул., д. 1, стр. б), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:07486688, на продукцию гражданки Епик Галины Владимировны оформил транзакцию переработка/производство от 17.09.2025 № 111333903368, согласно которой выработано: - конина в полутушах и четвертинах охлажденная - 160 кг, оформлен производственный сертификат № 30931536437. Сведения о сырье отсутствуют. Далее заведующий Саянским ветеринарным участком КГКУ «Краснотуранский отдел ветеринарии» Имаров С.Г. с целью реализации после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы на выработанную продукцию оформил транспортное ВСД от 17.09.2025 № 30931545274 в адрес ЛВСЭ КГКУ «Краснотуранский отдел ветеринарии» с. Саянск (Российская Федерация, Красноярский край, Краснотуранский район, с. Саянск, Зеленая ул., д. 1). В итоге, заведующий Саянским ветеринарным участком КГКУ «Краснотуранский отдел ветеринарии» Имаров С.Г. при оформлении производственной транзакции производство/переработка не указал сырьё для вырабатываемой продукции (конина в полутушах и четвертинах охлажденная), в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, Епик Галиной Владимировной осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.