Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСМОЛ"
№24250881000019629893

🔢 ИНН:
2465135445
🆔 ОГРН:
1152468054200
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.10.2025
🎯
Основание проведения
ЗАДАНИЕ на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 08.10.2025 № 468-046/2025/З Решение 24250881000000460350
🔔
Предостережение
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от « 08 » 10 2025 г. № 1334-040/2025

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
По результатам контрольного мероприятия по... Еще...

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСМОЛ" (ИНН: 2465135445)

Предостережение:
  • Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 08 » 10 2025 г. № 1334-040/2025 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: уполномоченное лицо ООО «Емельяновский молкомбинат» Андреева Любовь Николаевна оформила транзакции переработка/производство: 1. от 26.05.2025 № 10625215390, согласно которой из сырья: - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 52,5 кг, согласно записи журнала № 59755643538 массовая доля жира: 9,5%; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра,полутвердый "Коса плетёная" копченый 100гр. В/У (400) - 315 кг, согласно записи журнала № массовая доля жира: 9,5%; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 157,5 кг, согласно записи журнала № массовая доля жира: 9,5%; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 157,5 кг, согласно записи журнала № массовая доля жира: 9,5%. Выработано: - Сыр "Косичка" молочный рассольный в/у 100 гр. - 52,5 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр "Косичка" копчёный в/у 100 гр. - 315 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр Косичка молочный с укропом Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 157,5 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр Косичка молочный с аджикой Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 157,5 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%). Далее уполномоченное лицо ООО «Емельяновский молкомбинат» Андреева Л.Н. на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД в адрес: ООО «Маслёнкин дом» (660060, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Брянская 2-я ул., д. 44, стр. 1), из них: от 02.06.2025 № 29461426728 на продукцию: Сыр «Косичка» молочный рассольный в/у 100 гр., объёмом 50 кг, от 17.09.2025 № 30927100634 на продукцию: Сыр Косичка молочный с укропом Настоящая Орбита в/у 100 гр. объёмом 3,8 кг. 2. от 26.05.2025 № 10624512576, согласно которой из сырья: - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Коса плетёная" копченый 100гр. В/У (400) – 9,1 кг, согласно записи журнала № 59755665058 массовая доля жира: 11,4%; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Коса плетёная" копченый 100гр. В/У (400) – 45,5 кг, согласно записи журнала № 59755672832 массовая доля жира: 11,4%. Выработано: - Сыр «Косичка» копчёный в/у 100 гр. - 54,6 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%), согласно записи журнала № 59970499481 продукция: молоко и молочная продукция. Далее уполномоченное лицо ООО «Емельяновский молкомбинат» Андреева Л.Н. на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортное ВСД от 02.06.2025 № 29461426730 в адрес: ООО «Маслёнкин дом» (660060, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Брянская 2-я ул., д. 44, стр. 1). 3. от 26.05.2025 № 10624244780, согласно которой из сырья: - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 19,3 кг, согласно записи журнала № 59755630056 массовая доля жира: 9,5%; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 5,3 кг, согласно записи журнала № 59755630056 массовая доля жира: 9,5%. Выработано: - Сыр Косичка молочный с укропом Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 5,3 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%) Сыр Косичка молочный с аджикой Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 19,3 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%). Далее уполномоченное лицо ООО «Емельяновский молкомбинат» Андреева Л.Н. на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД в адрес: ООО «Маслёнкин дом» (660060, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Брянская 2-я ул., д. 44, стр. 1), из них от 28.05.2025 № 29394005125. 4. от 26.06.2025 № 10624355217, согласно которой из сырья: - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра,полутвердый "Коса плетёная" копченый 100гр. В/У (400) - 300 кг; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) - 54 кг; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) - 46 кг; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 51,1 кг; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 68,9 кг. Выработано: - Сыр "Косичка" копчёный в/у 100 гр. - 300 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%) - Сыр Косичка молочный с укропом Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 100 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр Косичка молочный с аджикой Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 120 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%). 5. от 27.05.2025 № 10630985884, согласно которой из сырья: - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра,полутвердый "Коса плетёная" копченый 100гр. В/У (400) – 52,5 кг; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 52,5 кг; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра,полутвердый "Коса плетёная" копченый 100гр. В/У (400) – 26,2 кг; - Сыр Спагетти копченый "Чулымский, 100 гр. (50 шт) - 2 кг; - Сыр Спагетти копченый "Чулымский, 100 гр. (50 шт) – 0,1 кг; - Сыр Балык копченый "Чулымский, 100 гр. (50 шт) – 3,1 кг; - Сыр Косичка молочная "Чулымский" в/у 100 гр – 5,3 кг, согласно записи журнала № 59896271912 дата выработки 11.04.2025, срок годности до 10.08.2025; - Сыр Косичка молочная "Чулымский" в/у 100 гр – 0,5 кг, согласно записи журнала № 59122777835 дата выработки 28.04.2025, срок годности до 28.08.2025; - Сыр Косичка молочная "Чулымский" в/у 100 гр – 1,4 кг, согласно записи журнала № 59896271912 дата выработки 11.04.2025, срок годности до 10.08.2025; - Сыр Косичка молочная "Чулымский" в/у 100 гр – 8,6 кг, согласно записи журнала № 59896242100 дата выработки 11.04.2025, срок годности до 10.08.2025. Выработано: - Сыр "Косичка" копчёный в/у 100 гр. - 52,5 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр Косичка молочный с аджикой Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 52,5 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр "Спагетти" копчёный в/у 100 гр. - 26,2 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр копченый Косичка Чулымский в/у, 100 гр. (50 шт) - 10,5 к, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр Косичка молочная "Чулымский" в/у 100 гр - 10,5 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%), согласно записи журнала № 60013501592 дата выработки 27.05.2025, срок годности до 26.09.2025. Далее уполномоченное лицо ООО «Емельяновский молкомбинат» Андреева Л.Н. на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортное ВСД от 29.05.2025 № 29406105361 на объём 10 кг, в адрес ООО «ТД «ТД «ШКУРЕНКО» (Омская обл., г. Омск, 2-я Казахстанская ул., дом № 46). 6. от 27.05.2025 № 10629542973, согласно которой из сырья: - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 2,48 кг; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 17,3 кг. Выработано: - Сыр Косичка молочный с укропом Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 24,8 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр Косичка молочный с аджикой Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 17,3 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%). В итоге, уполномоченное лицо ООО «Емельяновский молкомбинат» Андреева Л.Н. путём оформления производственных транзакций производство/переработка: 1. увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого (из сырья с мдж 9,5%-11,4% выработано продукции одинаковой по объёму, но с мдж 22%,); 2. указала нелогично выработанную продукцию (из сырья с заменителем молочного жира выработана продукция из молока); 3. увеличила срок годности вырабатываемой продукции с 10-28.08.2025 до 26.09.2025, в связи с чем невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, ООО «Емельяновский молкомбинат» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Красноярского края

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 2465135445
ОГРН 1152468054200
Наименование ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСМОЛ"
Код МСП Среднее предприятие
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 10.51.1
Наименование Производство питьевого молока и питьевых сливок

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска

Значение низкий риск

Инспектор

ФИО инспектора Фурман Галина Анатольевна

Должность инспектора

Значение Государственный инспектор

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Основание проведения

Текст ЗАДАНИЕ на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 08.10.2025 № 468-046/2025/З Решение 24250881000000460350
Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наличие текста Да
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 08 » 10 2025 г. № 1334-040/2025 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: уполномоченное лицо ООО «Емельяновский молкомбинат» Андреева Любовь Николаевна оформила транзакции переработка/производство: 1. от 26.05.2025 № 10625215390, согласно которой из сырья: - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 52,5 кг, согласно записи журнала № 59755643538 массовая доля жира: 9,5%; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра,полутвердый "Коса плетёная" копченый 100гр. В/У (400) - 315 кг, согласно записи журнала № массовая доля жира: 9,5%; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 157,5 кг, согласно записи журнала № массовая доля жира: 9,5%; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 157,5 кг, согласно записи журнала № массовая доля жира: 9,5%. Выработано: - Сыр "Косичка" молочный рассольный в/у 100 гр. - 52,5 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр "Косичка" копчёный в/у 100 гр. - 315 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр Косичка молочный с укропом Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 157,5 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр Косичка молочный с аджикой Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 157,5 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%). Далее уполномоченное лицо ООО «Емельяновский молкомбинат» Андреева Л.Н. на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД в адрес: ООО «Маслёнкин дом» (660060, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Брянская 2-я ул., д. 44, стр. 1), из них: от 02.06.2025 № 29461426728 на продукцию: Сыр «Косичка» молочный рассольный в/у 100 гр., объёмом 50 кг, от 17.09.2025 № 30927100634 на продукцию: Сыр Косичка молочный с укропом Настоящая Орбита в/у 100 гр. объёмом 3,8 кг. 2. от 26.05.2025 № 10624512576, согласно которой из сырья: - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Коса плетёная" копченый 100гр. В/У (400) – 9,1 кг, согласно записи журнала № 59755665058 массовая доля жира: 11,4%; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Коса плетёная" копченый 100гр. В/У (400) – 45,5 кг, согласно записи журнала № 59755672832 массовая доля жира: 11,4%. Выработано: - Сыр «Косичка» копчёный в/у 100 гр. - 54,6 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%), согласно записи журнала № 59970499481 продукция: молоко и молочная продукция. Далее уполномоченное лицо ООО «Емельяновский молкомбинат» Андреева Л.Н. на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортное ВСД от 02.06.2025 № 29461426730 в адрес: ООО «Маслёнкин дом» (660060, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Брянская 2-я ул., д. 44, стр. 1). 3. от 26.05.2025 № 10624244780, согласно которой из сырья: - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 19,3 кг, согласно записи журнала № 59755630056 массовая доля жира: 9,5%; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 5,3 кг, согласно записи журнала № 59755630056 массовая доля жира: 9,5%. Выработано: - Сыр Косичка молочный с укропом Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 5,3 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%) Сыр Косичка молочный с аджикой Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 19,3 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%). Далее уполномоченное лицо ООО «Емельяновский молкомбинат» Андреева Л.Н. на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД в адрес: ООО «Маслёнкин дом» (660060, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Брянская 2-я ул., д. 44, стр. 1), из них от 28.05.2025 № 29394005125. 4. от 26.06.2025 № 10624355217, согласно которой из сырья: - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра,полутвердый "Коса плетёная" копченый 100гр. В/У (400) - 300 кг; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) - 54 кг; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) - 46 кг; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 51,1 кг; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 68,9 кг. Выработано: - Сыр "Косичка" копчёный в/у 100 гр. - 300 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%) - Сыр Косичка молочный с укропом Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 100 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр Косичка молочный с аджикой Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 120 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%). 5. от 27.05.2025 № 10630985884, согласно которой из сырья: - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра,полутвердый "Коса плетёная" копченый 100гр. В/У (400) – 52,5 кг; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 52,5 кг; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра,полутвердый "Коса плетёная" копченый 100гр. В/У (400) – 26,2 кг; - Сыр Спагетти копченый "Чулымский, 100 гр. (50 шт) - 2 кг; - Сыр Спагетти копченый "Чулымский, 100 гр. (50 шт) – 0,1 кг; - Сыр Балык копченый "Чулымский, 100 гр. (50 шт) – 3,1 кг; - Сыр Косичка молочная "Чулымский" в/у 100 гр – 5,3 кг, согласно записи журнала № 59896271912 дата выработки 11.04.2025, срок годности до 10.08.2025; - Сыр Косичка молочная "Чулымский" в/у 100 гр – 0,5 кг, согласно записи журнала № 59122777835 дата выработки 28.04.2025, срок годности до 28.08.2025; - Сыр Косичка молочная "Чулымский" в/у 100 гр – 1,4 кг, согласно записи журнала № 59896271912 дата выработки 11.04.2025, срок годности до 10.08.2025; - Сыр Косичка молочная "Чулымский" в/у 100 гр – 8,6 кг, согласно записи журнала № 59896242100 дата выработки 11.04.2025, срок годности до 10.08.2025. Выработано: - Сыр "Косичка" копчёный в/у 100 гр. - 52,5 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр Косичка молочный с аджикой Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 52,5 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр "Спагетти" копчёный в/у 100 гр. - 26,2 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр копченый Косичка Чулымский в/у, 100 гр. (50 шт) - 10,5 к, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр Косичка молочная "Чулымский" в/у 100 гр - 10,5 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%), согласно записи журнала № 60013501592 дата выработки 27.05.2025, срок годности до 26.09.2025. Далее уполномоченное лицо ООО «Емельяновский молкомбинат» Андреева Л.Н. на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортное ВСД от 29.05.2025 № 29406105361 на объём 10 кг, в адрес ООО «ТД «ТД «ШКУРЕНКО» (Омская обл., г. Омск, 2-я Казахстанская ул., дом № 46). 6. от 27.05.2025 № 10629542973, согласно которой из сырья: - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 2,48 кг; - Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, полутвердый "Нити" 100 гр. В/У (402) – 17,3 кг. Выработано: - Сыр Косичка молочный с укропом Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 24,8 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%); - Сыр Косичка молочный с аджикой Настоящая Орбита в/у 100 гр. - 17,3 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%). В итоге, уполномоченное лицо ООО «Емельяновский молкомбинат» Андреева Л.Н. путём оформления производственных транзакций производство/переработка: 1. увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого (из сырья с мдж 9,5%-11,4% выработано продукции одинаковой по объёму, но с мдж 22%,); 2. указала нелогично выработанную продукцию (из сырья с заменителем молочного жира выработана продукция из молока); 3. увеличила срок годности вырабатываемой продукции с 10-28.08.2025 до 26.09.2025, в связи с чем невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, ООО «Емельяновский молкомбинат» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

Тип документа

Вид мероприятия Выписка о проведении мероприятия
Код типа VP_VII