Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 26 » 11 2025 г. № 1608- 040/2025 1. Индивидуальному предпринимателю Хасьяновой Елене Юрьевне, ИНН 245010685071, ОГРНИП 321246800047390. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 26.09.2025 15:07:55 уполномоченным лицом предприятия: ИП ХАСЬЯНОВА ЕЛЕНА ЮРЬЕВНА, сыроварня "Сибирские Луга", адрес регистрации: 663600, Российская Федерация, Красноярский край, г. Канск, Юннатов ул., д. 22, стр. 2, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:76979896 - Хасьяновой Еленой Юрьевной, оформлена транзакция переработка/производство № 11176818423, согласно которой из сырья: молоко сырое коровье ( удой в хозяйстве ) - 1064 кг, молоко сырое коровье (удой в хозяйстве ) - 319 кг, выработана продукция: Масло 82,5% 20кг - 80 кг , (МДБ: 0,8%; МДЖ: 82,5%), Масло 82,5% 20кг - 20 кг , (МДБ: 0,8%; МДЖ: 82,5%). В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция направлена в торговую сеть, так например 14.11.2025 17:37:55 МСК+4 на продукцию Масло 82,5% 20кг в количестве 80,0 кг, производства: ИП ХАСЬЯНОВА ЕЛЕНА ЮРЬЕВНА, сыроварня "Сибирские Луга" (663600, Российская Федерация, Красноярский край, г. Канск, Юннатов ул., д. 22, стр. 2), дата выработки 26.09.2025, годен до 25.12.2025, оформлено эВСД форма № 2 № 31804030953 от отправителя: ИП ХАСЬЯНОВА ЕЛЕНА ЮРЬЕВНА, сыроварня "Сибирские Луга" (663600, Российская Федерация, Красноярский край, г. Канск, Юннатов ул., д. 22, стр. 2) в адрес получателя: ИП Саратовкин Илья Алексеевич (Российская Федерация, Новосибирская обл., Новосибирский район, рп. Краснообск, Центральная ул., д. 9/1), с целью: переработка в пищу людям. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Хасьянова Елена Юрьевна является уполномоченным лицом ИП Хасьянова Е.Ю., ИНН 245010685071 с ролью «Администратор» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). В итоге, уполномоченное лицо ИП Хасьянова Е.Ю., ИНН 245010685071 - Хасьянова Елена Юрьевна, при оформлении производственной транзакции производство/переработка указала нелогичный объём сырья для вырабатываемой продукции, в связи с чем не возможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ИП Хасьяновой Е.Ю., ИНН 245010685071 осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.