Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического (контроля) надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Ачинске при изучении заключения санитарно-эпидемиологической экспертизы от 13.03.2026 № 1428, протокола лабораторных испытаний от 12.03.2026 № 24-24/06219-26 выявлены признаки нарушения законодательства о техническом регулировании: образец мясного колбасного изделия – колбасы вареной категории А «Докторской», изготовленной ЗАО «Назаровские» 02.03.2026, со сроком годности 40 суток при условии хранения при температуре воздуха от 0 град. С до +6 град С, отобранного в организации розничной торговли ООО «Торговый дом «Сельские зори» по адресу: Красноярский край, г. Ачинск, ул. Дружбы Народов, д. 1, в рамках проведения социально-гигиенического мониторинга на основании поручения Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.01.2025 № 02/150-2025-27, не соответствует требованиям НД. Маркировка, нанесенная на этикетку готовой продукции - колбасы вареной категории А «Докторской», не соответствует требованиям п. 106 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013«О безопасности мяса и мясной продукции», статьи 39 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пункта 3 статьи 1 части 4.12 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: обнаружено ДНК лошади при нормативе – отсутствие (состав отобранного образца, согласно этикетке с нанесенной на нее маркировкой: свинина, говядина, вода, молоко коровье питьевое, яйца куриные, посолочная смесь, стабилизаторы, регулятор кислотности, пряности, антиокислитель). Таким образом получены сведения о наличии в действии (бездействии) ЗАО «Назаровское» признаков нарушения законодательства о техническом регулировании, выразившегося в нарушении изготовителем требований технического регламента.     Указанные действия (бездействие) ЗАО «Назаровское» приводят к нарушениям следующих обязательных требований:    - п. 106 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013«О безопасности мяса и мясной продукции», статьи 39 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пункта 3 статьи 1 части 4.12 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"  ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:   ЗАО «Назаровское», ИНН 2427000415, ОГРН 1022401588615 при производстве пищевых продуктов усилить контроль за качеством пищевой продукции. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1100. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу: https://www.rospotrebnadzor.ru/region/samoobsledovanie.php.