Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического (контроля) надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Ачинском, Назаровском, Боготольском, Козульском, Бирилюсском муниципальных округах при рассмотрении информации (вх. № 24-32502-2026 от 08.06.2026, исх. № 2555-040/ЕГ от 05.06.2026), поступившей из Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю и содержащей сведения об осуществлении деятельности организации общественного питания без оформления ветеринарных сопроводительных документов на поступающую для приготовления готовых блюд продукцию, тем самым фактически используя продукцию неизвестного происхождения, получены сведения о признаках нарушений обязательных требований законодательства о техническом регулировании. Таким образом информация содержит признаки нарушения требований п. 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - пищевая продукция, находящаяся в обращении, не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Т.е. получены сведения о наличии в действии (бездействии) ИП Воровченко К.В. признаков нарушения законодательства о техническом регулировании, выразившегося в нарушении требований технического регламента.         Указанные действия (бездействие) ИП Воровченко К.В. приводят к нарушениям следующих обязательных требований:   - п. 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ИП Воровченко К.В., ИНН: 245607900482, по адресу: Красноярский край, г. Назарово, ул. 30 лет ВЛКСМ, д. 70, пом. 29, при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания обеспечить наличие товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1100. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу: https://www.rospotrebnadzor.ru/region/samoobsledovanie.php.