Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от« 12 » января   2026 г. № 001-050   1.  ООО «КрасМол», ИНН 2465135445, ОГРН 1152468054200. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено следующее. Согласно Выписке из Единого государственного реестра юридических лиц дополнительным видом деятельности ООО «КрасМол» является деятельность - производство питьевого молока и питьевых сливок (ОКВЭД 10.51.1). Согласно ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» (система регистрации хозяйствующих субъектов) ООО «КрасМол» зарегистрировано в реестре поднадзорных объектов как молокоперерабатывающие предприятия по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, пгт. Березовка, ул. Придорожная, д. 47 г (номер в реестре поднадзорных площадок: RU24:53963758).  Согласно ФГИС «Росаккредитация» у ООО «КрасМол» в Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии зарегистрирована декларация о соответствии: - ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.06013/25 от 05.11.2025 действует до 04.11.2028 (схема декларирования 3д, серийный выпуск) выданная на продукцию - сметана массовая доля жира 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, в качестве нормативного документа по которым выпускается продукция указан ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия», подтверждающих соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Заявителем при оценке (подтверждении) соответствия пищевой продукции является общество с ограниченной ответственностью «КрасМол». Адрес места нахождения; 660077, Россия, край Красноярский, город Красноярск, улица Весны, дом 26, офис 404. Адрес места осуществления деятельности: 662520, Россия, Красноярский край, Березовский р-н, пгт. Березовка, ул. Придорожная, дом 47 "Г". Декларация принята на основании протоколов испытаний от 29.10.2025 № 11444-25 и от 31.10.2025 (№ 11378-25 и № 11379-25), выданных Обществом с ограниченной ответственностью Испытательной лабораторией «БиоХимАналит», аттестат аккредитации № RA.RU.21ПД94 от 18.12.2014. Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории: 660118, г. Красноярск, ул. Полигонная, дом 8 А. Согласно реестру аккредитованных лиц, размещенному на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации (https://pub.fsa.gov.ru/ral) аттестат аккредитации RA.RU.21ПД94 ИЛ «БиоХимАналит» в указанном реестре зарегистрирован. В ходе анализа протоколов испытаний от 29.10.2025 № 11444-25 и от 31.10.2025 (№ 11378-25 и № 11379-25 с приложением) пищевой продукции установлено следующее. Согласно протоколу испытаний от 29.10.2025 № 11444-25 проведены лабораторные исследования пищевой продукции: сметана «Село Маслобоево», м.д.ж 20% на микробиологические показатели безопасности: L. monocytogenes, s. Aureus, молочнокислые микроорганизмы, БГКП, бактерии рода Proteus, плесени, дрожжи патогенные, в том числе сальмонеллы. Согласно протоколу испытаний от 31.10.2025 № 11378-25 проведены лабораторные исследования пищевой продукции: сметана «Из Березовки», м.д.ж 15% на показатели безопасности: бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Согласно протоколу испытаний от 31.10.2025 № 11379-25 с приложением проведены лабораторные исследования пищевой продукции: сметана «Из Березовки», м.д.ж 15% на показатели безопасности: физико-химические (массовая доля жира в %, массовая доля белка в %), микробиологические (молочнокислые микроорганизмы, БГКП, плесени, дрожжи). Однако, ООО «КрасМол» не провело лабораторные исследования декларируемой продукции - сметаны на показатели безопасности: токсичные элементы (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк), антибиотиков (тетрациклиновой группы, стрептомицин, пенициллин, левомицетин), пестициды (ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты), радионуклиды (удельная активность цезия, стронция), микотоксины (афлатоксин М1) и на физико-химические показатели безопасности СОМО, не менее (для молочных составных продуктов - в молочной основе) - 3,6%. Таким образом, заявитель/изготовитель ООО «КрасМол» не осуществив должным образом процедуру проведения испытаний образцов пищевой продукции допустил недостоверное декларирование соответствия продукции, в результате чего декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.06013/25 от 05.11.2025 действует до 04.11.2028 не может подтверждать соответствие пищевой продукции – сметаны требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».