|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от «
27
»
01
2026
г. №
180-040/2026
1. АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ «АРЕФЬЕВСКОЕ», ИНН 2450012909, ОГРН 1022401359815.
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее:
уполномоченное лицо АО «Арефьевское» Слепкова Валентина Васильевна на площадке: АО «Арефьевское», цех по переработке молочной продукции (663600, Российская Федерация, Красноярский край, Канский район, с. Сотниково, им А.А. Мишуренко ул., д. 35, стр. 3), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:10538244, оформила транзакцию переработка/производство от 07.12.2025 № 11516359494, согласно которой из сырья:
- сливки - 30 кг, согласно записи журнала № 65718906488 массовая доля жира: от 50% до 58%.
Выработано:
- масло сливочное высшего сорта «Крестьянское» - 25 кг, (МДБ: 0,8%; МДЖ: 72,5%), оформлен производственный сертификат № 32145534764;
- пахта - 5 кг, (МДБ: 1,2%; МДЖ: от 0,3% до 0,7%; ρ: от 1,019 г/см3 до 1,027 г/см3), оформлен производственный сертификат № 32145534803.
Далее уполномоченное лицо АО «Арефьевское» Слепкова В.В. на всю выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД, из них:
- от 08.12.2025 № 32157440493 в адрес: АО «Арефьевское» ларёк (663640, Российская Федерация, Красноярский край, Канский район, с. Сотниково, им А.А.Мишуренко ул., д. 2А), продукция: масло сливочное высшего сорта «Крестьянское»;
- от 08.12.2025 № 32157409228 в адрес: АО «Арефьевское», магазин (663600, Российская Федерация, Красноярский край, г. Канск, Московская ул., д. 67), продукция: масло сливочное высшего сорта «Крестьянское»;
- от 08.12.2025 № 32157481326 в адрес: АО «Арефьевское», ферма № 3 (откормочная площадка) (663640, Российская Федерация, Красноярский край, Канский район, д. Круглово, Зеленая ул., д. 17, стр. 2), продукция: пахта.
В итоге, уполномоченные лица АО «Арефьевское» Слепкова В.В. путём оформления производственной транзакции производство/переработка увеличила объёмы вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции.
Таким образом, АО «Арефьевское» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |