|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от « 27 » 01. 2026 г. № 181-040/2026
1. АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ «СОЛГОН», ИНН 2439001011, ОГРН 1022401094430.
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее:
уполномоченное лицо АО «Солгон» Романовская Светлана Анатольевна на площадке: АО «Солгон», цех по переработке молока (Российская Федерация, Красноярский край, Ужурский район, с. Солгон, Ужурская ул., д. 5 А), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:73767009, оформила транзакции переработка/производство:
1. от 10.12.2025 № 11532276982, согласно которой из сырья:
- Молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве) - 581 кг, массовая доля жира от 3,4% до 3,5%.
Выработано:
- Сыр мягкий Кавказский 45,0%, АО "СОЛГОН" - 82,966 кг, (МДБ: не ниже 18%; МДЖ: не ниже 45%), оформлен производственный сертификат № 32197194088.
Далее уполномоченное лицо АО «Солгон» Романовская С.А. на всю выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД, из них:
- от 11.12.2025 № 32212903926 в адрес АО «Солгон» магазин «Провинция Солгон -10» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Красной Армии ул., д. 10а, Торговое место №10М).
2. от 12.12.2025 № 11542774245, согласно которой из сырья:
- Молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве) – 246,6 кг, массовая доля жира от 3,4% до 3,8%;
- Молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве) - 277 кг, массовая доля жира от 3,4% до 3,9%.
Выработано:
- Сыр мягкий Кавказский 45,0%, АО "СОЛГОН" - 74,97 кг, (МДБ: не ниже 18%; МДЖ: не ниже 45%), оформлен производственный сертификат № 32231393993.
Далее уполномоченное лицо АО «Солгон» Романовская С.А. на всю выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД, из них:
- от 14.12.2025 № 32251733240 в адрес АО «Солгон» магазин «Провинция Солгон-9» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Академгородок ул., д. 66, помещение 565).
В итоге, уполномоченное лицо АО «Солгон» Романовская Светлана Анатольевна путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличила объёмы вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции.
Таким образом, АО «Солгон» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |