Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 28 » 01   2026 г. № 182-040/2026   1. ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «АВАНГАРД», ИНН 2455022146, ОГРН 1032401405398. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: уполномоченное лицо ООО «Авангард» Метелёв Анатолий Иванович оформил транзакции переработка/производство: 1) от 08.12.2025 № 11520087149, согласно которой из сырья: - Молоко цельное пастеризованное м.д.ж. от 3,4% до 4,5% - 11,6 литра. Выработано: - Сметана м.д.ж.20% 250 гр. - 11,6 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 1,05 г/см3), оформлен производственный сертификат № 32157376111. Далее уполномоченное лицо ООО «Авангард» Метелёв А.И. на всю выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформил транспортные ВСД, из них: от 08.12.2025 № 32158503526 в адрес: ООО «Авангард» киоск №5 (Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Абаканская ул., д. 51 Д). 2) от 10.12.2025 № 11530476421, согласно которой из сырья: - Молоко цельное пастеризованное м.д.ж. от 3,4% до 4,5% - 10,25 литров. Выработано: - Сметана м.д.ж.20% 250 гр. – 10,25 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 1,03 г/см3), оформлен производственный сертификат № 32191715026. Далее уполномоченное лицо ООО «Авангард» Метелёв А.И. на всю выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформил транспортные ВСД, из них: от 10.12.2025 № 32193002608 в адрес: ООО «Авангард» киоск №5 (Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Абаканская ул., д. 51 Д). 3) от 10.12.2025 № 11530508136, согласно которой из сырья: - Молоко цельное пастеризованное м.д.ж. от 3,4% до 4,5% - 20 литров. Выработано: - Сметана м.д.ж.20% 400 гр. - 20 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 1,05 г/см3), оформлен производственный сертификат № 32191822282. Далее уполномоченное лицо ООО «Авангард» Метелёв А.И. на всю выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформил транспортные ВСД, из них: от 10.12.2025 № 32192580059 в адрес: ИП Соловьев В.М (655012, Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Абакан, Пушкина ул., д. 3, 303 Н). В итоге, уполномоченное лицо ООО «Авангард» Метелёв Анатолий Иванович путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличил объёмы вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, ООО «Авангард» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.