Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 29 » 01   2026 г. № 186-040/2026   1. ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «КРАСМОЛ», ИНН 2465135445, ОГРН 1152468054200. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: уполномоченное лицо ООО «Красмол» Карелин Александр Сергеевич оформил транзакции переработка/производство: 1. от 07.12.2025 № 11518379142, согласно которой из сырья: - Молоко коровье пастеризованное (1) – 10988,671 кг, массовая доля молочного жира:         от 3,79% до 4,3%. Выработано: - Масло "Крестьянское" 72,5% вес. /10 кг. - 1010 кг, (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%), оформлен производственный сертификат № 32150676325. Далее уполномоченное лицо ООО «Красмол» Карелин А.С. с целью реализации в пищу людям на всю выработанную продукцию оформил ВСД от 07.12.2025 № в адрес 2. от 08.12.2025 № 11522849116, согласно которой из сырья: - Молоко коровье пастеризованное (1) – 3703 кг, массовая доля молочного жира:         4,1%. Выработано: - Масло "Крестьянское" 72,5% вес. /10 кг. - 410 кг, (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%), оформлен производственный сертификат № 32165588572. 3. от 09.12.2025 № 11528836357, согласно которой из сырья: - Молоко коровье пастеризованное (1) – 8249,153 кг, массовая доля молочного жира:         4,1%. Выработано: - Масло "Крестьянское" 72,5% вес. /10 кг. - 730 кг, (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%), оформлен производственный сертификат № 32185198679. 4. от 11.12.2025 № 11537366255, согласно которой из сырья: - Молоко коровье пастеризованное (1) – 5188 кг, массовая доля молочного жира:         от 3,7% до 4,6%. Выработано: - Масло "Крестьянское" 82,5% вес. /10 кг. - 400 кг, (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%), оформлен производственный сертификат № 32213609155. В итоге, уполномоченное лицо ООО «Красмол» Карелин А.С. путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличил объёмы вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, ООО «Красмол» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.