Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 04.02.2026 № 237-040/2026 акционерному обществу "Солгон" (далее – АО «Солгон»), ИНН 2439001011. По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований при осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора (контроля) (акт по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 04.02.2026 № 43-042/2026), установлено, что уполномоченное лицо АО «Солгон» Романовская Светлана Анатольевна на площадке номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:73767009 (цех по переработке молока, Российская Федерация, Красноярский край, Ужурский район, с. Солгон, ул. Ужурская, д. 5 А) путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья. 1. 04.01.2026 09:26 оформлена производственная транзакция переработка/производство № 11638460229, согласно которой в качестве сырья: - Молоко сырое коровье охлаждённое (Удой в хозяйстве) - 3665 кг. Выработано: - сливки пастеризованные 35% - 402,52 кг, (МДБ: от 2,42% до 3,62%; МДЖ: не ниже 35%), производственный ВСД № 32541558359 от 04.01.2026; - молоко обезжиренное пастеризованное - 3252 кг, (МДБ: не ниже 3%; МДЖ: не выше 0,5%; ρ: 1,03 г/см3), производственный ВСД № 32541558384 от 04.01.2026. 2. 05.01.2026 05:36 оформлена производственная транзакция переработка/производство № 11640990267, согласно которой в качестве сырья: - Молоко сырое коровье охлаждённое (Удой в хозяйстве) - 3000 кг. Выработано: - сливки пастеризованные 25% - 200 кг, (МДБ: от 2,42% до 3,62%; МДЖ: не ниже 25%), производственный всд    № 32550628031 от 05.01.2026; - сливки пастеризованные 35% - 191 кг, (МДБ: от 2,42% до 3,62%; МДЖ: не ниже 35%), производственный всд № 32550628033 от 05.01.2026; - молоко обезжиренное пастеризованное - 2609 кг, (МДБ: не ниже 3%; МДЖ: не выше 0,5%; ρ: 1,03 г/см3), производственный всд № 32550628041 от 05.01.2026. В итоге, уполномоченное лицо АО «Солгон» Романовская Светлана Анатольевна путём оформления производственной транзакции производство/переработка увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья, в связи, с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, АО «Солгон» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении, что может привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований.