Предостережение:

• от «06» февраля 2026 г. № 257-040/2026 1. ИНДИВИДУАЛЬНОМУ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ АСТАФЬЕВУ НИКОЛАЮ АЛЕКСАНДРОВИЧУ, ИНН 240102510033, ОГРН 315245000001230. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: уполномоченное лицо ИП Астафьева Н.А на площадке: ИП Астафьева Н.А, цех пастеризации молока (ИП Астафьева Н.А (Российская Федерация, Красноярский край, Абанский район, п. Абан, Пионерская ул., д. 112)), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:27937327, оформила транзакцию переработка/производство от 12.01.2026 № 11666689900, согласно которой из сырья: - молоко сырое коровье цельное (удой в хозяйстве) массовая доля молочного жира 2,8% - 128 л.    - молоко сырое коровье цельное (удой в хозяйстве) массовая доля молочного жира 2,8% - 130 л. Выработано: - Молоко цельное отборное питьевое пастеризованное массовая доля жира от 3,4 до 6,0% - 258 л ,оформлен производственный сертификат № 32631030216. Далее уполномоченное лицо ИП Астафьева Н.А. на всю выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД, из них: 1. от 11.01.2026 № 32631036591 в адрес: Смешанный Сельскохозяйственный Потребительский Кооператив "ФЛАГМАН" магазин (663740, Российская Федерация, Красноярский край, Абанский район, п. Абан, Пионерская ул., д. 112). В итоге, уполномоченное лицо ИП Астафьева Н.А. путём оформления производственной транзакции производство/переработка увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, ИП Астафьева Н.А осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении, что может привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований.