Предостережение:

• от «06» февраля 2026 г. № 258-040/2026 1. АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АРЕФЬЕВСКОЕ", ИНН 2450012909, ОГРН 1022401359815. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: 1) уполномоченное лицо АО «Арефьевское» Слепкова Валентина Васильевнана площадке: АО «Арефьевское», цех по переработке молочной продукции (АО «Арефьевское» (663640, Российская Федерация, Красноярский край, Канский район, с. Сотниково, им А.А. Мишуренко ул., д. 31, стр. 2)), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:22647865, оформила транзакцию переработка/производство от 13.01.2026 № 11669878262, согласно которой из сырья: - молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 1012 кг, массовая доля молочного жира 4,3%.       Выработано: - сливки - 102 кг , (МДЖ: от 50% до 58%) оформлен производственный сертификат № 32641611152 - молоко обезжиренное пастеризованное - 910 кг , (МДЖ: от 0,02% до 0,05%;)   оформлен производственный сертификат № 32641611153. 2) уполномоченное лицо АО «Арефьевское» Слепкова Валентина Васильевнана площадке: АО «Арефьевское», цех по переработке молочной продукции (АО «Арефьевское» (663640, Российская Федерация, Красноярский край, Канский район, с. Сотниково, им А.А. Мишуренко ул., д. 31, стр. 2)), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:22647865, оформила транзакцию переработка/производство от 14.01.2026 № 11675129709, согласно которой из сырья: - молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 453 кг, массовая доля молочного жира 4,3%.       Выработано: - сливки - 46 кг, (МДБ: 1,2%; МДЖ: от 50% до 58%) оформлен производственный сертификат № 32658718958 - молоко обезжиренное пастеризованное - 407 кг, (МДЖ: от 0,02% до 0,05%;) оформлен производственный сертификат № 32658718959. В итоге, уполномоченное лицо АО «Арефьевское» Слепкова В.В. путём оформления производственной транзакции производство/переработка увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции.Таким образом, АО «Арефьевское» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении, что может привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований