|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от « 06» 02 2026 г. № 252- 040/2026
Индивидуальному предпринимателю Андриевскому Валерию Владимировичу, ИНН 246319511107, ОГРНИП 318246800022030.
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891).
По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (акт наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 06.02.2026 № 24000881000000731694-1 установлено:
По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) по оформлению эВСД в ФГИС «Меркурий» установлено, что уполномоченное лицо, ИП Андриевского В.В., номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:82471919, Дудин Владислав Николаевич:
1. оформил транзакцию переработка/производство от 11.01.2026 № 11668144786, согласно которой из сырья:
Креветки ваннамей 21/25, очищенные без вены с хвостом, 0,93кг/1кг замороженные IQF - 1 кг;
Мороженая пищевая рыбная продукция. Кальмар командорский тушка мороженая глазированный - 52 кг;
Мороженая пищевая рыбная продукция.Горбуша дальневосточная потрошенная обезглавленная мороженая глазированная 1/22 кг - 37 кг;
Нерка тихоокеанская потр. б/г с повреждениями блочной заморозки глазированная. MSC-C-58248 - 6 кг;
пелядь мороженая - 9 кг;
форель радужная мороженая - 4 кг.
Предприятием выработана продукция:
Кальмар очищенный отварной пф - 2,948 кг;
Кальмар тушка очищенный пф - 15,596 кг;
Кальмар фритте пф - 11,15 кг;
Котлеты из щуки круглые 60гр пф - 10,26 кг;
Начинка на хинкали ТомЯм пф - 1,094 кг;
Нерка резанная МС пф - 0,5 кг;
Филе горбуши пф - 25,054 кг;
Филе нерки х/к пф - 2,818 кг;
Филе пелядь пф - 4,45 кг;
Филе форели х/к пф - 1,554 кг;
Форель на коже МС пф - 0,898 кг.
В разделе транзакции «Сырье», отсутствует продукция из щуки, в связи с чем, невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции.
2. оформил транзакцию переработка/производство от 12.01.2026 № 11671068035, согласно которой из сырья:
Мороженая пищевая рыбная продукция. Кальмар командорский тушка мороженая глазированный - 65 кг;
Креветки ваннамей 21/25, очищенные без вены с хвостом, 0,93кг/1кг замороженные IQF - 2 кг;
Мороженая пищевая рыбная продукция.Горбуша дальневосточная потрошенная обезглавленная мороженая глазированная 1/22 кг - 20 кг;
Нерка б/г потрошёная средняя дальневосточная Т/О мороженная глазированная штучной заморозки - 6 кг;
форель радужная мороженая - 3 кг;
муксун мороженый - 11 кг;
щука мороженая - 50 кг;
сиг мороженый - 26.9 кг;
сиг мороженый - 31.3 кг;
сиг мороженый - 41.1 кг.
Предприятием выработана продукция:
Кальмар очищенный отварной пф - 5,366 кг,
Кальмар тушка очищенный пф - 18,108 кг,
Кальмар фритте пф - 3,968 кг,
Котлеты из щуки пф - 0,5 кг,
Креветки очищенные 16/20 пф - 1,49 кг,
Муксун на коже пф - 5,88 кг,
Нерка резанная МС пф - 0,3 кг,
Филе горбуши пф - 9,324 кг,
Нерка филе малосольное пф - 2,724 кг,
Филе пелядь пф - 3,35 кг,
Форель на коже МС пф - 1,298 кг,
Филе щуки пф - 35 кг,
Филе сига пф - 50 кг.
В разделе транзакции «Сырье», отсутствует продукция из пеляди, в связи с чем, невозможно установить вид и качество используемого сырья
при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции.
Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Дудин Владислав Николаевич является уполномоченным лицом ИП Андриевский В.В. ИНН 246319511107, с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646).
В итоге, уполномоченным лицом ИП Андриевский В.В. - Дудиным Владиславом Николаевичем путем оформления производственной транзакции переработка/производство, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции.
Таким образом, индивидуальным предпринимателем Андриевским Валерием Владимировичем осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой
не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |