|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 09 » 02. 2026 г. № 216-040/2026
1. ОТКРЫТОМУ АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ «МОЛОКО», ИНН 2455004154, ОГРН 1022401534803.
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
по результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее:
уполномоченное лицо ОАО «Молоко» Журавлев Евгений Иванович оформил транзакции переработка/производство:
1. от 12.01.2026 № 11672351307, согласно которой из сырья:
- Молоко сырое коровье охлажденное (удой в хозяйстве) - 887 кг, мдж 4,34%;
- Молоко сырое (коровье) - 2700 кг, мдж 4%;
- Масло сливочное "Минусинское" 73% - 100 кг, мдж 73%;
- Сыворотка молочная деминерализованная сухая с УД25/Мешок/Fresto/25кг - 100 кг, мдж от 0,2% до 0,5%.
Выработано:
- Сыр плавленый копчёный колбасный м.д.ж. 40% 400гр "К" - 484 кг, мдж 40%;
- Сыр плавленый с ветчиной м.д.ж в сух.в-ве 55%180 гр "К" - 78,3 кг, мдж 55%;
- Сыр плавленый с грибами м.д.ж в сух.в-ве 55% 180 гр "К" - 78,3 кг, мдж 55%;
- Сыр плавленый сливочный м.д.ж в сух.в-ве 55% 180 гр "К" - 114,3 кг, мдж 55%;
- СЫРBEER "палочки" охотничьи колбаски,м.д.ж.45%,фас.100гр. - 75 кг, мдж 22,5%.
Далее уполномоченное лицо ОАО «Молоко» Журавлев Е.И. на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформил транспортные ВСД, из них:
- от 16.01.2026 № 32704302298, продукция: сыр плавленый копчёный колбасный м.д.ж. 40% 400гр "К", в адрес ООО «ТС Командор» К-267 (655016, Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Абакан, Торосова ул., д. 7Б).
2. от 12.01.2026 № 11671721959, согласно которой из сырья:
- Молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 6500 кг, мдж 3,07%;
- Молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве) - 820 кг, мдж 4%.
Выработано:
- Масло сливочное "Минусинское" 73% - 320 кг, мдж 73%;
Масло сливочное "Минусинское" 83% - 60 кг, мдж 83%.
Далее уполномоченное лицо ОАО «Молоко» Журавлев Е.И. на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформил транспортные ВСД, из них:
- от 13.01.2026 № 32655298900, продукция: масло сливочное «Минусинское» 73%, в адрес ООО АПК «Правильные продукты» (Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Абакан, Пушкина ул., д. 196, стр. л).
В итоге, уполномоченное лицо ОАО «Молоко» Журавлев Е.И. путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличил объёмы вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции.
Таким образом, ОАО «Молоко» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |
