Предостережение:

• от «10» февраля 2026 г. № 265-040/2026 1. ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЖЕЛЕЗНОГОРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД", ИНН 2452044536, 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: 1) уполномоченное лицо ООО «ЖМЗ» Батякова Светлана Юрьевна на площадке: ООО «ЖМЗ», цех по переработке молока (ООО «ЖМЗ» (662977, Российская Федерация, Красноярский край, г. Железногорск, Южная ул., д. 45, стр.к, офис 1)), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:93596326, оформила транзакцию переработка/производство от 20.01.2026 № 11702208498, согласно которой из сырья: - неподконтрольная продукция - 3242.39 кг    - масло сладко - сливочное несоленое Традиционное массовая доля жира 82,5% масса нетто 10 кг - 379.67 кг, (МДЖ: 82,5%)    - Молоко Обезжиренное Сухое 1, 5% Мешок полиэтиленовый Весовое 25кг.Саяногорск - 190.64 кг, (МДЖ: от 0,4% до 1,5%)    Выработано: - Сметана "Сельская буренка" массовая доля жира 15% 1кг - 2706 кг, (МДЖ: 15%) оформлен производственный сертификат № 32746834839 - Сметана " Сельская Буренка" 20% 1 кг - 1001 кг, (МДЖ: 20%) оформлен производственный сертификат № № 32746834850. - Сметана массовая доля жира 20%, 350 г - 105,7 кг, (МДЖ: 20%) оформлен производственный сертификат № 32746834861. Далее уполномоченное лицо ООО «ЖМЗ» Батякова С. Ю. на всю выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД, из них: 1. от 23.01.2026, № 32816519400 в адрес: Общество С Ограниченной Ответственностью "Красритейл" гипермаркет Маяк (Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, Авиаторов проезд, д. 5 А) 2. от 19.01.2026 № 32748088217 в адрес: ООО "АмурРитейлГрупп" (675007, Российская Федерация, Амурская обл., г. Благовещенск, Угловой пер., д. 35, стр. 3). 3 от 19.01.2026. № 32751577717 в адрес: Общество С Ограниченной Ответственностью "Торгсервис 124", Магазин "Светофор" (663606, Российская Федерация, Красноярский край, г. Канск, 40 лет Октября ул., д. 62, стр. 5, пом. 2). 2) уполномоченное лицо ООО «ЖМЗ» Батякова Светлана Юрьевна на площадке: ООО «ЖМЗ», цех по переработке молока (ООО «ЖМЗ» (662977, Российская Федерация, Красноярский край, г. Железногорск, Южная ул., д. 45, стр. к, офис 1)), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:93596326, оформила транзакцию переработка/производство от 20.01.2026 № 11702200665, согласно которой из сырья: - неподконтрольная продукция (.) - 2147.85 кг    - масло сладко - сливочное несоленое Традиционное массовая доля жира 82,5% масса нетто 10 кг - 94.79 кг, (МДЖ: 82,5%)    - Молоко Обезжиренное Сухое 1, 5% Мешок полиэтиленовый Весовое 25кг.Саяногорск - 69.36 кг, (МДЖ: от 0,4% до 1,5%) Выработано: - Творог "Сельская Буренка" массовая доля жира 9% 1000г - 2312 кг, (МДЖ: 9%) оформлен производственный сертификат № 32746797157. Далее уполномоченное лицо ООО «ЖМЗ» Батякова С. Ю. на всю выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД, из них: 1. от 23.01.2026 № 32816519252 в адрес:      Общество С Ограниченной Ответственностью "Торгсервис 324". Магазин "Светофор" (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, Дзержинского ул., стр. 36) В итоге, уполномоченное лицо ООО «ЖМЗ» Батякова С. Ю. путём оформления производственной транзакции производство/переработка увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, ООО «ЖМЗ» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении, что может привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований.