|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от "17" 02 2026 г. № 318-040/2026
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АРЕФЬЕВСКОЕ", ИНН 2450012909, ОГРН 1022401359815.
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891).
По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (акт наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 17.02.2026 № 24000881000000756486-1 установлено, уполномоченное лицо, АО «Арефьевское», Слепкова Валентина Васильевна на площадке: АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АРЕФЬЕВСКОЕ", цех по переработке молочной продукции (663600, Российская Федерация, Красноярский край, Канский район, с. Сотниково, им. А.А.Мишуренко ул., д. 35, стр. 3), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:10538244 оформила транзакцию переработка/производство:
1) от 19.01.2026 № 11702289868, согласно которой из сырья:
- молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 575 кг;
Выработано:
- сливки - 58 кг , (МДБ: 1,2%; МДЖ: от 50% до 58%), производственный сертификат. Форма № 1 от 19.01.2026 № 32747129915;
- молоко обезжиренное пастеризованное - 517 кг , (МДБ: от 3% до 3,2%; МДЖ: от 0,02% до 0,05%; ρ: от 1,019 г/см3 до 1,026 г/см3), производственный сертификат. Форма № 1 от 19.01.2026 № 32747129921.
2) от 20.01.2026 № 11708612565, согласно которой из сырья:
- молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 899 кг;
Выработано:
- сливки - 90 кг , (МДБ: 1,2%; МДЖ: от 50% до 58%), производственный сертификат. Форма № 1 от 20.01.2026 № 32768221538.
- молоко обезжиренное пастеризованное - 809 кг , (МДБ: от 3% до 3,2%; МДЖ: от 0,02% до 0,05%; ρ: от 1,019 г/см3 до 1,026 г/см3), производственный сертификат. Форма № 1 от 20.01.2026 № 32768221556.
В итоге, уполномоченное лицо, АО «Арефьевское», Слепкова Валентина Васильевна путем оформления производственной транзакции переработка/
производство увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции.
Таким образом, АО «Арефьевское», осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |