Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 19 » 02   2026 г. № 293- 040/2026   1. ОТКРЫТОМУ АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ "МОЛОКО", ИНН 2455004154, ОГРН 1022401534803. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 19.01.2026 17:30:18 уполномоченным лицом предприятия: ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО", адрес регистрации: 662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:80547312 - Васиной Светланой Владимировной, оформлена транзакция переработка/производство № 11705056564, согласно которой из сырья: молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве) - 500 кг, молоко сухое обезжиренное с массовой долей жира не более 1.5% - 25 кг,    Масло сливочное "Минусинское" 73% - 100 кг, выработана продукция: Сыр плавленый с ветчиной м.д.ж в сух.в-ве 55%180 гр "К" - 97,2 кг , (МДБ: 8,5%; МДЖ: 55%)       Сыр плавленый с грибами м.д.ж в сух.в-ве 55% 180 гр "К" - 97,2 кг , (МДБ: 8,5%; МДЖ: 55%)       Сыр плавленый сливочный м.д.ж в сух.в-ве 55% 180 гр "К" - 113,4 кг , (МДБ: 8,5%; МДЖ: 55%). В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция направлена в торговую сеть, так например: 20.01.2026 15:31:00 МСК+4 на продукцию: Сыр плавленый с ветчиной м.д.ж в сух.в-ве 55%180 гр "К" в количестве 38.88 кг, производства: ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО" (662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20), дата выработки 19.01.2026, годен до 20.03.2026, оформлен ветеринарный сопроводительный документ № 32768590709 от отправителя: ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО" (662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20) в адрес получателя: ОАО "МОЛОКО", Склад г. Красноярск (660031, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Рязанская ул., д. 65 Г), направление: реализация в пищу людям. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Васина Светлана Владимировна является уполномоченным лицом ОАО "МОЛОКО", ИНН 2455004154 с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). В итоге, уполномоченное лицо ОАО "МОЛОКО", ИНН 2455004154 - Васина Светлана Владимировна при оформлении производственной транзакции производство/переработка указала нелогичный объём сырья для вырабатываемой продукции, в связи с чем не возможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ОАО "МОЛОКО", ИНН 2455004154 осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.