Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 20 » 02   2026 г. № 295- 040/2026   1. Индивидуальному предпринимателю Андриевскому Валерию Владимировичу, ИНН 246319511107, ОГРНИП 318246800022030. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 18.01.2026 07:26:39 уполномоченным лицом предприятия:       ИП Андриевский Валерий Владимирович, адрес регистрации: 660135, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Октябрьская ул., д. 7А, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:82471919 - Веревкиной Анастасией Владимировной, оформлена транзакция переработка/производство № 11698606508, согласно которой из сырья: кальмар командорский тушка мороженая - 25 кг, Креветки ваннамей 21/25, очищенные без вены с хвостом, 0,93кг/1кг замороженные IQF - 1 кг, Мороженая пищевая рыбная продукция.Горбуша дальневосточная потрошенная обезглавленная мороженая глазированная 1/22 кг - 15 кг, Нерка б/г потрошёная средняя дальневосточная Т/О мороженная глазированная штучной заморозки - 5 кг, щука мороженая не разделанная - 15 кг, предприятием выработана продукция: Кальмар очищенный отварной пф - 4,112 кг, Тефтели из щуки пф - 2,588 кг, Нерка филе малосольное пф - 2,434 кг, Котлеты из щуки круглые 60гр пф - 7,08 кг, Начинка на хинкали ТомЯм пф - 2,14 кг, Рыба горячего копчения пф - 1,242 кг, Кальмар фритте пф - 4,876 кг, Филе горбуши пф - 5,65 кг. При просмотре сведений о продукции, выработанной предприятием запись журнала № 66958318955, установлено: в подразделе «вид продукции» раздела «информация о продукции», не указан биологический вид сырья (наименование вида рыбной продукции), из которого предприятием выработана продукция: Начинка на хинкали ТомЯм пф в количестве 2,14 кг. При просмотре сведений о продукции, выработанной предприятием запись журнала № 66958318960, установлено: в подразделе «вид продукции» раздела «информация о продукции», не указан биологический вид сырья (наименование вида рыбной продукции), из которого предприятием выработана продукция: Рыба горячего копчения пф в количестве 1,242 кг. В связи с чем, невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Веревкина Анастасия Владимировна, является уполномоченным лицом ИП Андриевский В.В., ИНН 246319511107 с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). В итоге, уполномоченным лицом ИП Андриевский В.В., ИНН 246319511107 - Веревкиной Анастасией Владимировной, путем оформления производственной транзакции переработка/производство, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции. Таким образом, ИП Андриевским В.В., ИНН 246319511107, осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.