Предостережение:

• от « 25 » февраля 2026г. № 351-040/2026 1. ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСМОЛ", ИНН 2465135445, ОГРН 1152468054200. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: 1) уполномоченное лицо ООО "Красмол" Карелин Александр Сергеевич на площадке: ООО "Красмол" (Российская Федерация, Красноярский край, пгт. Березовка, Придорожная ул., д. 47 г), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU24:53963758, оформила транзакцию переработка/производство от 18.01.2026 № 11698832027, согласно которой из сырья: - Молоко коровье пастеризованное (1) - 15564 кг, Массовая доля молочного жира: от 3,9% до 4,3%. Выработано: - Масло "Крестьянское" 72,5% вес. /10 кг. - 1200 кг , (МДЖ: 72,5%) оформлен производственный сертификат № 32735828021 от 18.01.2026. 2) уполномоченное лицо ООО "Красмол" Карелин Александр Сергеевич на площадке: ООО "Красмол" (Российская Федерация, Красноярский край, пгт. Березовка, Придорожная ул., д. 47 г), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU24:53963758, оформила транзакцию переработка/производство от 20.01.2026 № 11706998992, согласно которой из сырья: - Молоко коровье пастеризованное (1) - 240 кг, массовая доля молочного жира: от 4,2% до 4,3%.  Выработано: - КЕФИР Маслобоево 2,5% 800г. п/п - 160 кг , (МДЖ: 2,5%) оформлен производственный сертификат № 32584227407 от 07.01.2026.         - Молоко Село Маслобоево пастеризованное, массовая доля жира 2,5% 800мл п/п - 160 кг , (МДЖ: 2,5%) оформлен производственный сертификат № 32762974506 от 20.01.2026.        - Молоко Село Маслобоево пастеризованное, массовая доля жира 3,2% 800мл п/п - 160 кг , (МДЖ: 3,2%) оформлен производственный сертификат № 32929711941 от 30.01.2026. - Молоко питьевое пастеризованное Село Маслобоево, 2,5%, 825мл. бут. - 41,25 кг (МДЖ: 2,5%) оформлен производственный сертификат № 32913808085 от 29.01.2026. - Ряженка КрасМол 2,5% жир 450г. п/б - 22,5 кг , (МДЖ: 2,5%) оформлен производственный сертификат № 32846461755 от 25.01.2026. Далее уполномоченное лицо ООО "Красмол" Карелин А. С. на всю выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД, из них: 1. от 22.01.2026 № 32808387050 в адрес:      21453-Пятерочка (655011, Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Абакан, Пирятинская ул., д. 38, стр. пом.97Н) 2) от 26.01.2026 № 32858716769 в адрес: ИП Карелин А.С. (662520, Российская Федерация, Красноярский край, Березовский район, пгт. Березовка, Придорожная ул., д. 47г). В итоге, уполномоченное лицо ООО "Красмол" Карелин А. С. путём оформления производственной транзакции производство/переработка увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции Таким образом, ООО "Красмол" осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении, что может привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований.