|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 25 » 02. 2026 г. № 328-040/2026
1. АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ «АРЕФЬЕВСКОЕ», ИНН 2450012909, ОГРН 1022401359815.
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее:
уполномоченное лицо АО «Арефьевское» Слепкова Валентина Васильевна на площадке: АО «Арефьевское», цех по переработке молочной продукции (663600, Российская Федерация, Красноярский край, Канский район, с. Сотниково, ул. имени А.А. Мишуренко, д. 35, стр. 3), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:10538244, оформила транзакции переработка/производство:
1. от 25.01.2026 № 11730528921, согласно которой из сырья:
- молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 550 кг, согласно записи журнала № 67182780739 массовая доля жира 4,13%.
Выработано:
- сливки - 58 кг, массовая доля жира от 50% до 58%, оформлен производственный сертификат № 32840980725;
- молоко обезжиренное пастеризованное - 492 кг, массовая доля жира от 0,02% до 0,05%, оформлен производственный сертификат № 32840980730.
2. от 26.01.2026 № 11735228117, согласно которой из сырья:
- молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 800 кг, согласно записи журнала № 67213003681 массовая доля жира 4%.
Выработано:
- сливки - 82 кг, массовая доля жира от 50% до 58%, оформлен производственный сертификат № 32856242701;
- молоко обезжиренное пастеризованное - 718 кг, массовая доля жира от 0,02% до 0,05%, оформлен производственный сертификат № 32856242712.
3. от 27.01.2026 № 11739467354, согласно которой из сырья:
- молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 700 кг, согласно записи журнала № 67242110008 массовая доля жира 4,2%.
Выработано:
- сливки - 70 кг, массовая доля жира от 50% до 58%, оформлен производственный сертификат № 32870843522;
- молоко обезжиренное пастеризованное - 630 кг, массовая доля жира от 0,02% до 0,05%, оформлен производственный сертификат № 32870843544.
4. от 30.01.2026 № 11754409514, согласно которой из сырья:
- молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 743 кг, согласно записи журнала № 67350622808 массовая доля жира 4,2%.
Выработано:
- сливки - 75 кг, массовая доля жира от 50% до 58%, оформлен производственный сертификат № 32921723729;
- молоко обезжиренное пастеризованное - 668 кг, массовая доля жира от 0,02% до 0,05%, оформлен производственный сертификат № 32921723762.
В итоге, уполномоченные лица АО «Арефьевское» Слепкова В.В. путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличила объёмы вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции.
Таким образом, АО «Арефьевское» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |