|
Значение |
По результатам рассмотрения обращения гражданина, направленного в адрес Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю из Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю (вх. от 19.02.2026 № 30-ОГ) о содержании посторонних включений биологического происхождения (гельминт) в пищевой продукции икре «Чавычи» масса нетто 400 гр. дата выработки 12.11.2025 производитель ИП Бизяева И.Г. ИНН 240403924285(адрес производства: Красноярский край, г. Красноярск, Тихий пер.,
д. 2), приобретенной в магазине «Хозяин Камчатки» по адресу: г. Красноярск,
ул. Парусная, 10, установлено следующее.
Согласно сведений ФГИС «Веста» компонент «Цербер», по адресу: Красноярский край, г. Красноярск, Тихий пер., д. 2 находится поднадзорная площадка ИП Бизяевой И.Г. (номер в реестре RU024:14969938), вид объекта рыбопрерабатывающие предприятия,
по адресу: г. Красноярск, ул. Парусная, 10, пом. 249 находится поднадзорная площадка
ИП Бизяевой И.Г. (номер в реестре RU024:24954104) вид объекта: предприятия/организации розничной торговли, осуществляющие реализацию мяса/мясосырья, рыбы/рыбопродукции.
Согласно сведениям ФГИС «Веста» компонент «Меркурий»
ИП Бизяева И.Г. на площадке (RU024:14969938) осуществляет производство подконтрольной продукции (икры соленой разных пород рыб), производственный ветеринарный сертификат и исходящий эВСД на икру «Чавычи» масса нетто 400 гр. дата выработки 12.11.2025 не оформлялись.
Согласно сведениям ФГИС «Веста» компонент «Меркурий»
ИП Бизяева И.Г. на площадке (RU024:24954104), реализует подконтрольную рыбную продукцию (икру соленую разных пород рыб), входящий ветеринарный сопроводительный документ на пищевую продукцию икру «Чавычи» масса нетто 400 гр. дата выработки 12.11.2025 отсутствует (не оформлялся).
Таким образом, при анализе ФГИС «Веста» компонент «Меркурий», установлено, что ИП Бизяева И.Г. осуществила реализацию подконтрольной рыбной продукции (икра Чавычи) без ветеринарных сопроводительных документов, то есть не обеспечила прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении реализуемой продукции, а так же реализовала рыбную продукцию (икру «Чавычи» масса нетто 400 гр. дата выработки 12.11.2025) пораженную видимыми паразитами. |