Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 11 » 03 2026 г. № 408-040/2026   1. ИНДИВИДУАЛЬНОМУ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ ПАХОМОВУ АЛЕКСЕЮ ВАСИЛЬЕВИЧУ, ИНН 244311675332, ОГРНИП 315244300000221. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: уполномоченное лицо ИП Пахомова А.В. Витковская Ольга Васильевна на площадке: ИП Пахомов Алексей Васильевич, мясоперерабатывающее предприятие «Прима» (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, Лапенкова пр-кт, стр. 7 Б), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:47484881, оформила транзакцию переработка/производство от 02.02.2026 № 11768718331, согласно которой из сырья: - говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 610 кг.    Выработано: - говядина бескостная замороженная - 366 кг, оформлен производственный сертификат № 32966738353;        - говядина на кости мороженая - 255 кг, оформлен производственный сертификат №          Далее ведущий ветеринарный врач отдела по обеспечению безопасности продукции животного происхождения КГКУ «Ачинский отдел ветеринарии» Зайцева Жанна Владимировна на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортный ВСД от 04.02.2026 № 32989997091, продукция: говядина бескостная замороженная, объёмом 218,3 кг, в адрес ООО ТПК «Добрыня» (Российская Федерация, Красноярский край, Березовский район, пгт. Березовка, Маяковского ул., д. 23). В итоге, уполномоченное лицо ИП Пахомова А.В. Витковская Ольга Васильевна при оформлении производственной транзакции производство/переработка увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья (из 610 кг выработано 321 кг), в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ИП Пахомовым А.В. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.