Предостережение:

• По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению эВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: уполномоченным лицом ИП Андриевского Валерия Владимировича Веревкиной Анастасией Владимировной, оформлена транзакция переработка/производство: от 13.03.2026 № 11948970107, согласно которой из сырья: - мясо свинины пф - 3 кг.; - тримминг из мяса мраморной говядины с массовой долей мышечной ткани 60%, замороженный - 2 кг.; - шпик свиной хребтовой мороженный - 1 кг.; - Шейка свиная б/к замороженная - 1 кг. Выработано: - Пельмени из мраморной говядины пф - 1,5 кг.; - Пельмени из свинины и говядины пф - 3 кг.; - Пельмени куриные пф - 1,5 кг. Далее уполномоченным лицом ИП Андриевского Валерия Владимировича Веревкиной Анастасией Владимировной оформлен производственный сертификат № 33560213885 от 13.03.2026. В итоге, уполномоченное лицо ИП Андриевского Валерия Владимировича Веревкина Анастасия Владимировна путём оформления производственных транзакций производство/переработка указала нелогичный объём сырья (отсутствует мясо птицы) для вырабатываемой продукции, в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечил безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ИП Андриевский В.В. осуществил производство и реализацию продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.