Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 17 » 03 2026 г. № 414-040/2026   1. ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЗАПОЛЯРНЫЙ ПИЩЕВОЙ КОМБИНАТ», ИНН 2457082052, ОГРН 1172468020339. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): уполномоченное лицо ООО «ЗПК» Гусейнова Света Нурахмедовна оформила транзакцию переработка/производство от 05.02.2026 № 11780996795, согласно которой из сырья: - Молоко сухое обезжиренное, ГОСТ Р 52791-2007 – 8,1 кг, мдж от 0,5% до 1,5%;   - Продукты переработки молока сухие для пищевой промышленности "Смеси молочно-белковые "Милкмикс" универсал – 0,533 кг, мдж  от 0,5% до 1,5%;  - Масло ЯСЬ БЕЛОУС сладкосливочное несоленое с массовой долей жира не менее 82,5%, ящик из гофрированного картона – 1,067 кг, мдж 82,5%. Выработано: - Творог 9% - 20,1 кг, мдж 9%, оформлен производственный сертификат № 33008459817;    Далее уполномоченное лицо ООО «ЗПК» Гусейнова С.Н. на выработанную продукцию оформила транспортные ВСД от 05.02.2026 № 33008510257 в адрес ООО «ЗПК» цех полуфабрикатов (663313, Российская Федерация, Красноярский край, г. Норильск, Октябрьская ул., д. 31, стр. 6). В итоге, уполномоченное лицо ООО «ЗПК» Гусейнова С.Н. путём оформления производственной транзакции производство/переработка увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья (суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в продукции), в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, ООО «ЗПК» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.