Предостережение:

• 01.02.2026 уполномоченным лицом предприятия: ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО", адрес регистрации: 662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:80547312 – Гольман Геннадием Викторовичем, оформлена транзакция переработка/производство № 11762431056, согласно которой из сырья: Масло сливочное "Минусинское" 73% - 480 кг, молоко сухое обезжиренное с массовой долей жира не более 1.5% - 25 кг, молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве) - 320 кг, молоко сырое коровье охлажденное (удой в хозяйстве) - 919 кг, выработана продукция: Сыр "Качкавал палочки" со вкусом "Мексиканский соус" массовая доля жира в сухом веществе 45,0% 100г - 50 кг , (МДБ: 21,5%; МДЖ: 22,5%)     Сыр копченый колбасный,400гр. - 800 кг , (МДБ: 17,9%; МДЖ: 19,2%)             Сыр плавленый копчёный колбасный м.д.ж. 40% 400гр "К" - 242 кг , (МДБ: 17,9%; МДЖ: 40%)       Сыр плавленый с ветчиной м.д.ж в сух.в-ве 55%180 гр - 65,16 кг , (МДБ: 8,5%; МДЖ: 23%)       Сыр плавленый с ветчиной м.д.ж в сух.в-ве 55%180 гр "К" - 58,68 кг , (МДБ: 8,5%; МДЖ: 55%)       Сыр плавленый с грибами м.д.ж в сух.в-ве 55% 180 гр "К" - 52,2 кг , (МДБ: 8,5%; МДЖ: 55%)       Сыр плавленый сливочный м.д.ж в сух.в-ве 55% 180 гр "К" - 48,96 кг , (МДБ: 8,5%; МДЖ: 55%)       СЫРBEER "палочки" копченые,м.д.ж.45%,фас.100гр. - 100 кг , (МДБ: 21,5%; МДЖ: 22,5%)      СЫРBEER "палочки" охотничьи колбаски,м.д.ж.45%,фас.100гр. - 100 кг , (МДБ: 21,5%; МДЖ: 22,5%)           Сыр Качкавал "косичка копченая",м.д.ж.45%,фас.100гр. - 100 кг , (МДБ: 21,5%; МДЖ: 22,5%). В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция направлена в торговую сеть, например: 02.02.2026 05:19:24 МСК+4 на продукцию: Сыр плавленый с ветчиной м.д.ж в сух.в-ве 55%180 гр "К" в количестве 3,24 кг, производства: ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО" (662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20), дата выработки 01.02.2026, годен до 02.04.2026, оформлен ветеринарный сопроводительный документ № 32954801168 от отправителя: ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО" (662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20) в адрес получателя: ООО ТС "Командор" К-81 (655010, Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Абакан, Дружбы Народов пр-кт, д. 50, стр. 1), направление: реализация в пищу людям. 2. 02.02.2026 уполномоченным лицом предприятия: ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО", адрес регистрации: 662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:80547312 – Журавлёвым Евгением Ивановичем, оформлена транзакция переработка/производство № 11768028429, согласно которой из сырья: молоко коровье сырое (удой в хозяйсве) - 681 кг, молоко сырое коровье охлажденное - 947 кг, сыворотка молочная деминерализованная сухая с УД25/Мешок/Fresto/25кг - 100 кг, масло сливочное "Минусинское" 73% - 200 кг, масло сливочное "Минусинское" 73% - 60 кг, выработана продукция: Сыр плавленый копчёный колбасный 400гр "Возьму" - 480 кг , (МДБ: 17,9%; МДЖ: 19,2%)      Сыр плавленый копчёный колбасный м.д.ж. 40% 400гр "К" - 360 кг , (МДБ: 17,9%; МДЖ: 40%)       Сыр плавленый с ветчиной м.д.ж в сух.в-ве 55%180 гр "К" - 81 кг , (МДБ: 8,5%; МДЖ: 55%)       Сыр плавленый с грибами м.д.ж в сух.в-ве 55% 180 гр "К" - 81 кг , (МДБ: 8,5%; МДЖ: 55%)       Сыр плавленый сливочный м.д.ж в сух.в-ве 55% 180 гр "К" - 113,4 кг , (МДБ: 8,5%; МДЖ: 55%). В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция направлена в торговую сеть, например: 08.02.2026 13:30:37 МСК+4 на продукцию: Сыр плавленый с ветчиной м.д.ж в сух.в-ве 55%180 гр "К" в количестве 57,6 кг, производства: ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО" (662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20), дата выработки 02.02.2026, годен до 03.05.2026, оформлен ветеринарный сопроводительный документ № 33053107235 от отправителя: ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО" (662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20) в адрес получателя: ОАО "МОЛОКО", Склад г. Красноярск (660031, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Рязанская ул., д. 65 Г), направление: реализация в пищу людям. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Гольман Геннадий Викторович и Журавлёв Евгений Иванович являются уполномоченными лицами ОАО "МОЛОКО", ИНН 2455004154 с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). В итоге, уполномоченное лицо ОАО "МОЛОКО", ИНН 2455004154 - Гольман Геннадий Викторович и Журавлёв Евгений Иванович при оформлении производственной транзакции производство/переработка указали нелогичный объём сырья для вырабатываемой продукции, в связи с чем не возможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции.