Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 20 » 03 2026 г. № 447-040/2026   1. ИНДИВИДУАЛЬНОМУ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ АНДРИЕВСКОМУ ВАЛЕРИЮ ВЛАДИМИРОВИЧУ, ИНН 246319511107, ОГРНИП 318246800022030. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: уполномоченное лицо ИП Андриевского В.В. Веревкина Анастасия Владимировна оформила транзакцию переработка/производство от 10.02.2026 № 11803465724, согласно которой из сырья: - Кальмар командорский тушка мороженая - 35 кг;    - Муксун мороженый – 11,9 кг;    - Нерка б/г потрошёная средняя дальневосточная Т/О мороженная глазированная штучной заморозки - 1 кг;    - Сибасс мороженый - 5 кг;    - Форель радужная мороженая - 2 кг;    - Филе щуки пф - 3 кг;    - Филе сига пф - 3 кг.    Выработано: - Кальмар тушка очищенный пф - 12,548 кг;          - Кальмар очищенный отварной пф - 1,97 кг;         - Муксун на коже пф - 5,74 кг;      - Кальмар фритте пф - 4,324 кг;             - Нерка резанная МС пф - 0,2 кг;           - Филе форели х/к пф - 1,21 кг;     - Котлеты из щуки круглые 60гр пф - 2,22 кг;        - Филе горбуши пф - 11,254 кг, оформлен производственный сертификат № 33081970148;    - Тефтели из щуки пф - 5,068 кг. Далее уполномоченное лицо ИП Андриевского В.В. Веревкина А.В. на выработанную филе горбуши пф. с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД, из них: - от 11.02.2026 № 33099945033 в адрес ООО «РОМБАБА» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, 60 лет Октября ул., д. 90, стр. 5); В итоге, уполномоченное лицо ИП Андриевского В.В. Веревкина А.В. при оформлении производственной транзакции производство/переработка не указала информацию об использованном сырье для вырабатываемой продукции (горбуши), в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ИП Андриевским В.В. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.