|
Значение |
07.02.2026 уполномоченным лицом предприятия: ФЛ Щипцова О.Н., адрес регистрации: Российская Федерация, Красноярский край, Уярский район, с. Восточное, Киевская ул., д. 35, 1, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:95246114 – Соболевой Мариной Витальевной, оформлена транзакция переработка/производство № 11790822875, согласно которой из сырья: молоко сырое коровье(удой в хозяйстве) - 100 кг, выработана продукция:
сливки сырые(из удоя в хозяйстве) - 8 кг , (МДБ: 2,4%; МДЖ: 25%)
сыр(из удоя в хозяйстве) - 3 кг , (МДБ: 26%; МДЖ: 26,8%)
творог(из удоя в хозяйстве) - 5 кг , (МДБ: 14%; МДЖ: 18%).
В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция направлена в торговую сеть, например: 07.02.2026 12:11:20 МСК+4 на продукцию: сыр(из удоя в хозяйстве) в количестве 3 кг, производства: Щипцова Ольга Николаевна (Российская Федерация, Красноярский край, Уярский район,
с. Восточное, Киевская ул., д. 35, стр. 1), дата выработки 07.02.2026:07, годен до 08.02.2026:19, оформлен ветеринарный сопроводительный документ
№ 33041297716 от отправителя: Щипцова Ольга Николаевна (Российская Федерация, Красноярский край, Уярский район, с. Восточное, Киевская ул., д. 35, стр. 1) в адрес получателя: ЛВСЭ КГКУ "Уярский отдел ветеринарии" (Российская Федерация, Красноярский край, Уярский район, г. Уяр, Л.Чайкиной ул., д. 1, стр. а), направление: реализация после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
В итоге, уполномоченное лицо ФЛ Щипцова О.Н. – Соболева Марина Витальевна при оформлении производственной транзакции производство/переработка указала нелогичный объём сырья для вырабатываемой продукции, в связи с чем не возможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. |