|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 20 » 03 2026 г. № 453-040/2026
1. АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ «СОЛГОН», ИНН 2439001011, ОГРН 1022401094430.
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее:
уполномоченное лицо АО «Солгон» Романовская Светлана Анатольевна на площадке: АО «Солгон», цех по переработке молока, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:73767009, за период с 09.02.2026 по 14.02.2026 оформила восемь транзакций переработка/производство, из них:
1. от 09.02.2026 № 11798362706, согласно которой из сырья:
- Молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве) - 2000 кг, согласно записи журнала № 67639548681 мдж от 3,2% до 3,7%;
Выработано:
- сливки пастеризованные 25% - 296 кг, мдж не ниже 25%, оформлен производственный сертификат № 33064783498;
- молоко обезжиренное пастеризованное - 1704 кг, мдж не выше 0,5%, оформлен производственный сертификат № 33064783503.
2. от 13.02.2026 № 11818618641, согласно которой из сырья:
- Молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве) – 854,5 кг, согласно записи журнала № 67768541960 мдж от 3,4% до 3,7%;
Выработано:
- сливки пастеризованные 25% - 134,4 кг, мдж не ниже 25%, оформлен производственный сертификат № 33133449765;
- молоко обезжиренное пастеризованное - 720 кг, мдж не выше 0,5%, оформлен производственный сертификат № 33133449774.
3. от 13.02.2026 № 11818327807, согласно которой из сырья:
- Молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве) – 2300 кг, согласно записи журнала № 67807900089 мдж от 3,4% до 3,7%;
Выработано:
- сливки пастеризованные 35% - 243 кг, мдж не ниже 35%, оформлен производственный сертификат № 33132440417;
- молоко обезжиренное пастеризованное - 2057 кг, мдж не выше 0,5%, оформлен производственный сертификат № 33132440423.
В итоге, уполномоченное лицо АО «Солгон» Романовская Светлана Анатольевна путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличили объёмы вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья (суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в вырабатываемой продукции), в связи с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции.
Таким образом, АО «Солгон» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |