Предостережение:

• от «24 »марта 2026 г. № 472-040/2026 1. ГРАЖДАНКИ ХИЛЯС ОЛЬГИ ИВАНОВНЫ, ИНН 244801506380. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: 1) уполномоченное лицо гр. Хиляс О.И. Шульцев Александр Викторович на площадке: гр. Хиляс О.И., (ЛПХ Хиляс Ольга Ивановна (663974, Российская Федерация, Красноярский край, Рыбинский район, пгт. Ирша, Школьная ул., д. 6)), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:15655871, оформила транзакцию переработка/производство от 12.02.2026 № 11824834093, согласно которой из сырья: - молоко сырое коровье(удой в хозяйстве) - 60 литров , (МДЖ: 4,9).       Выработано: - сливки сырые (из удоя в хозяйстве) - 6 литров , (МДЖ: 58%;) оформлен производственный сертификат № 33153208808 -молоко обезжиренное (из удоя в хозяйстве) - 54 литра, оформлен производственный сертификат  № 33153208813. Далее уполномоченное лицо гр. Хиляс О.И Шульцев А. В на всю выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД, из них: 1. от 14.02.2026 № 33153318062 в адрес: Лаборатория Ветеринарно-санитарной экспертизы г. Заозерный (663960, Российская Федерация, Красноярский край, Рыбинский район, г. Заозерный, Ленина ул., д. 19). В итоге, уполномоченное лицо гр. Хиляс О.И. Шульцев А. В. путём оформления производственной транзакции производство/переработка не соблюдал жировой баланс молока вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья в связи с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, гр. Хиляс О.И осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении, что может привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований.