|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 02 » 04. 2026 г. № 470-040/2026
1. ИНДИВИДУАЛЬНОМУ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ ПАХОМОВУ АЛЕКСЕЮ ВАСИЛЬЕВИЧУ, ИНН 244311675332, ОГРНИП 315244300000221.
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
по результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее:
уполномоченное лицо ИП Пахомова А.В. Витковская Ольга Васильевна на площадке: ИП Пахомов Алексей Васильевич, мясоперерабатывающее предприятие «Прима» (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, Лапенкова пр-кт, стр. 7 Б), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:47484881, оформила транзакцию переработка/производство от 09.02.2026 № 11798198969, согласно которой из сырья:
- Натуральные полуфабрикаты ЦБ, замороженные: Кожа птицы - 3 кг;
- Полуфабрикаты ЦБ, замороженные: красное мясо из бедра птицы бескостного с кожей – 22,5 кг;
- Белок животный Белкотон А 99 – 0,108 кг;
- Полуфабрикаты ЦБ, замороженные: мясо из грудки птицы бескостное без кожи – 12,5 кг.
Выработано:
- Продукты из мяса птицы копчено-вареные, охлажденные, первый сорт: Рулет для завтрака - 22,2 кг, согласно оформленного производственного сертификата № 33064133337 предназначения: в пищу людям, продукция не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе.
- Продукты из мяса птицы копчено-вареные, охлажденные: первый сорт - рулет Ароматный - 23,42 кг.
Далее ведущий ветеринарный врач отдела по обеспечению безопасности продукции животного происхождения КГКУ «Ачинский отдел ветеринарии» Зайцева Жанна Владимировна на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД, из них:
- от 09.02.2026 № 33067030203, продукция: Продукты из мяса птицы копчено-вареные, охлажденные, первый сорт: Рулет для завтрака, в адрес ИП Пахомов А.В. мясная лавка «Прима» (662153, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, 25-й кв-л, стр. 10).
В итоге, уполномоченное лицо ИП Пахомова А.В. Витковская Ольга Васильевна путём оформления производственной транзакции производство/переработка осуществила выпуск в оборот продукции, не подвергнутой ветеринарно-санитарной экспертизе, в связи с чем не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении.
Таким образом, ИП Пахомовым А.В. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1
«О ветеринарии»;
- абз. 1, 6 п. 6, абз. 1, 4 п. 9 приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 |