Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 07 » 04. 2026 г. № 546-040/2026   1. ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЗАПОЛЯРНЫЙ ПИЩЕВОЙ КОМБИНАТ», ИНН 2457082052, ОГРН 1172468020339. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): уполномоченное лицо ООО «ЗПК» Гусейнова Света Нурахмедовна за период 16.02.2026 – 21.02.2026 оформила семь транзакций переработка/производство с нерушением требований ветеринарного законодательства, из них: 1. от 16.02.2026 № 11831356792, согласно которой из сырья: - Масло ЯСЬ БЕЛОУС Крестьянское сладкосливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%, ящик из гофрированного картона – 3,2 кг, мдж 72,5%;    - Масло ЯСЬ БЕЛОУС Крестьянское сладкосливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%, ящик из гофрированного картона – 1,6 кг, мдж 72,5%;   - Масло ЯСЬ БЕЛОУС сладкосливочное несоленое с массовой долей жира не менее 82,5%, ящик из гофрированного картона – 1,6 кг, мдж 82,5%;   - Масло ЯСЬ БЕЛОУС сладкосливочное несоленое с массовой долей жира не менее 82,5%, ящик из гофрированного картона – 0,0008 кг, мдж 82,5%. Выработано: - Масло сладко-сливочное несоленое 72,5% "Бабушкина Буренка" 0,200 гр - 3,2 кг, мдж 72,5%;       - Масло сладко-сливочное несоленое 72 ,5% "Домовар" 0,200 гр - 1,6 кг, мдж 72,5%;      - Масло сладко-сливочное несоленое 82,5% "Бабушкина Буренка" 0,200 гр - 1,6 кг, 82,5%;      - Масло сладко-сливочное несоленое 82,5% "Домовар" 0,200 гр - 8 кг, мдж 82,5%.         Далее уполномоченное лицо ООО «ЗПК» Гусейнова С.Н. на выработанную продукцию оформила транспортные ВСД от 17.02.2026 № 33192356125 в адрес ООО «Торгово-Строительная Компания Тесь» торговая сеть «Океан» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Норильск, Игарская ул., д. 52), продукция: масло сладко-сливочное несоленое 72,5% "Бабушкина Буренка" 0,200 гр. 2. от 20.02.2026 № 11852048508, согласно которой из сырья: - Молоко сухое обезжиренное, ГОСТ Р 52791-2007 – 2,067 кг, мдж от 0,5% до 1,5%;    - Масло ЯСЬ БЕЛОУС сладкосливочное несоленое с массовой долей жира не менее 82,5%, ящик из гофрированного картона – 0,51465 кг, мдж 82,5%. Выработано: - Сметана 20% стакан 0,200 кг - 1 кг, мдж 20%;            - Творог 9% ГОСТ ведро кг мдб 16,0% - 5 кг, мдж 9%. В итоге, уполномоченное лицо ООО «ЗПК» Гусейнова С.Н. путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья (суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в продукции), в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, ООО «ЗПК» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - абз. 1, 2 п. 6, абз. 1, 3 п. 9 приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов.