|
Значение |
По итогам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено следующее.
Согласно выписке из ЕГРЮЛ основной вид деятельности ООО «Агроник» -производство прочей молочной продукции (10.51.9).
В ФГИС «Цербер» по адресу: 663024, Красноярский край, Емельяновский район, с. Никольское, ул. Тыжневская, зд. 22, зарегистрировано молокоперерабатывающие предприятия ООО «Агроник» (номер поднадзорной площадки RU24:57704552).
Рассмотрев результаты лабораторных исследований ФБУ «Красноярский ЦСМ» (протокол № 1581 результатов испытаний от 19.09.2025), поступившие
в Управление от ФБУ «Красноярский ЦСМ» (исх. № 28/07-6671 от 28.11.2025,
исх. № 28/07-729 от 04.02.2026) установлено, что в результате мониторинга молочной продукции в пробе творога мдж 5% «Никольское здоровье» дата выработки 10.09.2025 ГОСТ 31453-2013 производителя ООО «Агроник» (адрес производства: 663024, Красноярский край, Емельяновский район, с. Никольское,
ул. Тыжневская, зд. 22) установлено несоответствие по физико-химическому показателю – заниженной массовой доле жира до 3,74%, при норме не менее 5%,
а также по микробиологическим показателям – по завышенному количеству плесневых грибов до 5,2*102 КОЕ/г, при норме не более 50 КОЕ/г, завышенному показателю дрожжей более 1,5*104 КОЕ/г, при норме не более 100 КОЕ/г
и по наличию БГКП, при норме не допускается в 0,01 г продукта обнаружено.
Проба отобрана ФБУ «Красноярский ЦСМ» в ООО «ТС Командор» 10.09.2025 по адресу: г. Красноярск, ул. Академика Вавилова, 1, стр. 39,21.
Производителем ООО «Агроник» был оформлен производственный сертификат
от 09.09.2025 № 30803135481 (дата завершения производства 10.09.2025), согласно которому ООО «Агроник» выработал 10.09.2025 творог 5% 200г в количестве
180,6 кг, а также оформлен транспортный эВСД № 30807973685 от 10.09.2025.
Таким образом, по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом усматриваются признаки нарушения обязательных действующего законодательства в непринятии изготовителем
ООО «Агроник» всех необходимых мер, чтобы процесс производства молочной продукции (творога мдж 5% «Никольское здоровье» дата выработки 10.09.2025 ГОСТ 31453-2013) был стабильным и обеспечивал ее соответствие обязательным требованиям ветеринарного законодательства и требований Технических регламентов. |
