Предостережение:

• По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению эВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее:  уполномоченным лицом ИП Сергеевой И.Б. Ачкасовым Олегом Игоревичем оформлена транзакция переработка/производство от 13.03.2026 № 11949412768, согласно которой из сырья: - мойва неразделанная глазированная мороженая - 4 кг; - Окунь мороженый (фас.) - 6 кг; - путассу северная мороженая сорт 1 - 12 кг; - Судак неразделанный мороженый - 10 кг; - язь мороженый - 12 кг. Выработано: - Мойва холодного копчения - 39 кг; - Окунь потрошеный холодного копчения - 5 кг; - путассу холодного копчения - 10 кг; - Судак холодного копчения - 9 кг; - Язь пласт холодного копчения - 10 кг. Далее уполномоченным лицом ИП Сергеевой И.Б. Ачкасовым Олегом Игоревичем оформлен производственный сертификат № 33561698864 от 13.03.2026 на рыбную продукцию (мойва холодного копчения - 39 кг). Далее в сопровождении транспортного эВСД от 13.03.2026 № 33562026410 рыбная продукция (мойва холодного копчения - 39 кг) направлена ИП Маклакову Д.В. (Красноярский край, г. Красноярск, ул. Кишиневская, д. 168/1). В итоге, уполномоченное лицо ИП Сергеевой И.Б. Ачкасов Олег Игоревич при оформлении производственной транзакции производство/переработка не указал сырьё для вырабатываемой рыбной продукции (мойва), в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ИП Сергеева И.Б. осуществила производство и реализацию рыбной продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.