Предостережение:

• 22.02.2026 уполномоченным лицом предприятия: ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО", адрес регистрации: 662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:80547312 – Баловневой Еленой Владимировной, оформлена транзакция переработка/производство № 11860365021, согласно которой из сырья: молоко сырое коровье охлажденное (удой в хозяйстве) - 2000 кг, Масло сливочное "Крестьянское" м.д.ж 72,5% - 340 кг, Молоко обезжиренное(обрат) - 1000 кг, Сыворотка молочная деминерализованная сухая с УД25/Мешок/Fresto/25кг - 50 кг, Масло сливочное "Минусинское" 73% - 260 кг, выработана продукция: Сыр "Качкавал палочки" со вкусом "Мексиканский соус" массовая доля жира в сухом веществе 45,0% 100г - 50 кг , (МДБ: 21,5%; МДЖ: 22,5%)     Сыр копченый колбасный,400гр. - 1204 кг , (МДБ: 17,9%; МДЖ: 19,2%)           Сыр плавленый с ветчиной м.д.ж в сух.в-ве 55%180 гр - 23,94 кг , (МДБ: 8,5%; МДЖ: 23%)       Сыр плавленый с ветчиной м.д.ж в сух.в-ве 55%180 гр "К" - 194,76 кг , (МДБ: 8,5%; МДЖ: 55%)       Сыр плавленый с грибами м.д.ж в сух.в-ве 55% 180 гр "К" - 175,32 кг , (МДБ: 8,5%; МДЖ: 55%)       Сыр плавленый сливочный м.д.ж в сух.в-ве 55% 180 гр - 80,28 кг , (МДБ: 8,5%; МДЖ: 23%)       Сыр плавленый сливочный м.д.ж в сух.в-ве 55% 180 гр "К" - 188,28 кг , (МДБ: 8,5%; МДЖ: 55%)     СЫРBEER "палочки" копченые,м.д.ж.45%,фас.100гр. - 120 кг , (МДБ: 21,5%; МДЖ: 22,5%)      СЫРBEER "палочки" охотничьи колбаски,м.д.ж.45%,фас.100гр. - 120 кг , (МДБ: 21,5%; МДЖ: 22,5%)           Сыр Качкавал "косичка копченая",м.д.ж.45%,фас.100гр. - 120 кг , (МДБ: 21,5%; МДЖ: 22,5%)    В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция направлена в торговую сеть, например: 25.02.2026 05:27:38 МСК+4 на продукцию: Сыр "Качкавал палочки" со вкусом "Мексиканский соус" массовая доля жира в сухом веществе 45,0% 100г, в количестве 0,3 кг, производства: ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО" (662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20), дата выработки 22.02.2026, годен до 24.03.2026, оформлен ветеринарный сопроводительный документ № 33307943123 от отправителя: ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МОЛОКО" (662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20) в адрес получателя: ИП КЕЖВАТОВ СТЕПАН ОЛЕГОВИЧ СКЛАД (Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Февральская ул., д. 20), направление: реализация в пищу людям. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Баловнева Елена Владимировна является уполномоченным лицом ОАО "МОЛОКО", ИНН 2455004154 с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). В итоге, уполномоченное лицо ОАО "МОЛОКО", ИНН 2455004154 - Баловнева Елена Владимировна при оформлении производственной транзакции производство/переработка указала нелогичный объём сырья для вырабатываемой продукции, в связи с чем не возможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции.