|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 23 » 04. 2026 г. № 633-040/2026
1. ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
«КРАСМОЛ», ИНН 2465135445, ОГРН 1152468054200.
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее:
1. Уполномоченное лицо ООО «Красмол» Карелин Александр Сергеевич на площадке ООО «Красмол», номер предприятия в ИС «Цербер»: RU24:53963758 (Российская Федерация, Красноярский край, пгт. Березовка, Придорожная ул., д. 47 г), за период с 22.02.2026 по 28.02.2026 оформил 41 транзакцию переработка/производство, из них:
1) от 24.02.2026 № 11871480588, согласно которой из сырья:
- Масло "Крестьянское" 72,5% вес. /10 кг. – 430,32 кг, мдж 72,5%.
Выработано:
- МАСЛО СЛИВ. СЕЛО МАСЛОБОЕВО 72.5% 180Г Д - 108,9 кг, мдж 72,5%; - МАСЛО СЛИВОЧНОЕ Крестьянское КРАСМОЛ жир 72,5%, 180гр, П/банка, сорт высший - 19,8 кг, мдж 72,5%;
- Масло сливочное, 72,5% 180 г. ИЗ БЕРЕЗОВКИ - 361,62 кг, мдж 72,5%.
2) от 24.02.2026 № 11871481769, согласно которой из сырья:
- Масло "Крестьянское" 82,5% вес. /10 кг. – 185,2 кг, мдж 82,5%.
Выработано:
- Масло сливочное 82,5%, 180г. фольга – 205,2 кг, мдж 82,5%.
3) от 25.02.2026 № 11876519773, согласно которой из сырья:
- Масло "Крестьянское" 72,5% вес. /10 кг. – 134,62 кг, мдж 72,5%.
Выработано:
- МАСЛО СЛИВ. СЕЛО МАСЛОБОЕВО 72.5% 180Г Д - 32,22 кг, мдж 72,5%;
- Масло сливочное, 72,5% 180 г. ИЗ БЕРЕЗОВКИ - 122,4 кг, мдж 72,5%. 2. Уполномоченное лицо ООО «Красмол» Чупров Сергей Петрович на площадке ООО «Красмол», номер предприятия в ИС «Цербер»: RU24:53963758 (Российская Федерация, Красноярский край, пгт. Березовка, Придорожная ул., д. 47 г), за период с 22.02.2026 по 28.02.2026 оформил 8 транзакций переработка/производство, из них:
1) от 22.02.2026 № 11861553722, согласно которой из сырья:
- Молоко коровье пастеризованное (1) – 134,597 кг, мдж 4,1%;
- Молоко коровье пастеризованное (1) - 2055 кг, мдж 3,79%.
Выработано:
- Масло "Крестьянское" 72,5% вес. /10 кг. - 160 кг, мдж 72,5%.
2) от 25.02.2026 № 11875341024, согласно которой из сырья:
- Молоко коровье пастеризованное (1) - 5000 кг, мдж 4%.
Выработано:
- Масло "Крестьянское" 82,5% вес. /10 кг. - 510 кг, мдж 82,5%.
3) от 25.02.2026 № 11875329323, согласно которой из сырья:
- Молоко коровье пастеризованное (1) – 4071,179 кг, мдж 4,3%.
Выработано:
- Масло "Крестьянское" 72,5% вес. /10 кг. - 530 кг, мдж 72,5%.
В итоге, уполномоченные лица ООО «Красмол» Чупров С.П. и Карелин А.С. путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличили объёмы вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья (суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в вырабатываемой продукции), в связи с чем невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции.
Таким образом, ООО «Красмол» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1
«О ветеринарии»;
- абз. 1, 2 п. 6, абз. 1, 3 п. 9 приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862;
- п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов. |