|
Значение |
28.02.2026 уполномоченным лицом предприятия: ФЛ Щипцова О.Н., адрес регистрации: Российская Федерация, Красноярский край, Уярский район, с. Восточное, Киевская ул., д. 35, 1, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:95246114 – Соболевой Мариной Витальевной, оформлена транзакция переработка/производство № 11887915721, согласно которой
из сырья: молоко сырое коровье(удой в хозяйстве) - 80 кг,
выработана продукция:
сливки сырые(из удоя в хозяйстве) - 7 кг , (МДБ: 2,4%; МДЖ: 25%)
творог(из удоя в хозяйстве) - 7 кг , (МДБ: 14%; МДЖ: 18%)
В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция направлена в торговую сеть, например: 28.02.2026 10:36:47 МСК+4 на продукцию: сливки сырые(из удоя в хозяйстве), объём: 7 кг, производства: Щипцова Ольга Николаевна (Российская Федерация, Красноярский край, Уярский район,
с. Восточное, Киевская ул., д. 35, стр. 1), дата выработки 28.02.2026:07, годен до 01.03.2026:19, оформлен ветеринарный сопроводительный документ
№ 33360515026 от отправителя: Щипцова Ольга Николаевна (Российская Федерация, Красноярский край, Уярский район, с. Восточное, Киевская ул., д. 35, стр. 1) в адрес получателя: ЛВСЭ КГКУ "Уярский отдел ветеринарии" (Российская Федерация, Красноярский край, Уярский район, г. Уяр, Л.Чайкиной ул., д. 1, стр. а), направление: реализация после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
В итоге, уполномоченное лицо ФЛ Щипцовой О.Н. – Соболева Марина Витальевна при оформлении производственной транзакции производство/переработка указала нелогичный объём сырья для вырабатываемой продукции, в связи с чем не возможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. |