Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 05 » 05. 2026 г. № 645-040/2026   1. ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ «МОРСКАЯ СВЕЖЕСТЬ», ИНН 2462020164, ОГРН 1022402063760. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: уполномоченное лицо ООО РПП «МС» Кириллова Елена Юрьевна на площадке ООО РПП «МС», номер предприятия в ИС «Цербер»: RU24:07742727 (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Тамбовская ул., д. 5 корпус 2, пом. 40), оформила транзакцию переработка/производство от 05.03.2026 № 11912172484, согласно которой из сырья: - Мороженая пищевая рыбная продукция. Мойва неразделанная мороженая глазированная (ТУ 10.20.13-137-33620410-2017) - 18 кг;    - Горбуша неразделанная мороженая глазированная, партия 1 - 6 кг;    - Горбуша неразделанная мороженая глазированная, партия 1 - 8 кг;    - Филе сельди тихоокеанской сдвоенное мороженое – 15,3 кг.  Выработано: - Мойва н/р холодного копчения - 15 кг;       - Горбуша (стейк) слабосоленая - 6 кг;           - Форель (филе) слабосоленая - 8 кг, оформлен производственный сертификат № 33438945546;    - Филе сельди с/с в заливке - 15,3 кг. Далее уполномоченное лицо ООО РПП «МС» Кириллова Е.Ю. на выработанную продукцию: форель (филе) слабосоленая - 8 кг, с целью реализации в пищу людям оформила транспортный ВСД от 05.03.2026 № 33438974106 в адрес: ООО «Евсалия» (Российская Федерация, Красноярский край, Березовский район, пгт. Березовка, Трактовая ул., д. 79). В итоге, уполномоченное лицо ООО РПП «МС» Кириллова Е.Ю. при оформлении производственной транзакции производство/переработка не указала информацию об использованном сырье для вырабатываемой продукции (горбуша), в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ООО РПП «МС» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - абз. 1, 2 п. 6, абз. 1, 3, 4 п. 9 приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов.