Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 05 » 05.2026 г. № 650-040/2026   1. АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ «ИСКРА», ИНН 2439001597, ОГРН 1022401092812. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: уполномоченное лицо АО «Искра» Бабешко Ольга Владимировна на площадке: АО «Искра» колбасный цех (Российская Федерация, Красноярский край, Ужурский район, с. Кулун, Рыбозаводская ул., д. 6 А), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:39171424, оформила транзакцию переработка/производство от 24.02.2026 № 11998469138, согласно которой из сырья: - Говядина в полутушах охлажденная - 66 кг. Выработано: - Шея н/к свиная - 55 кг, согласно производственного сертификата № 33723805811 продукция: свинина, вид продукции: свинина на кости охлажденная (0203). Далее уполномоченное лицо АО «Искра» Бабешко О.В.. на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортный ВСД: от 24.02.2026 № 33723823417 в адрес: АО «Искра» магазин №22 Мясо & Молоко (Российская Федерация, Красноярский край, Ужурский район, г. Ужур, Ленина ул., д. 10). В итоге, уполномоченное лицо АО «Искра» Бабешко О.В. при оформлении производственной транзакции производство/переработка не указала в вырабатываемой продукции информацию об использованном сырье (свинина), в связи с чем невозможно установить вид и качество выработанной продукции при производстве, тем самым не обеспечена прослеживаемость и безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении. Таким образом, АО «Искра» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - абз. 1, 2, 6 п. 6, абз. 1, 3, 4 п. 9 приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов.