Предостережение:

• В адрес Управления поступило обращение гражданина (вх. № 104-ОГ от 21.04.2026) по факту производства (переработки), хранения, реализации продукции животного происхождения ООО «Главпромпит» без ветеринарных сопроводительных документов по адресу: 660111, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Кразовская, д. 4 (столовая). В ходе проведения выездного обследования без взаимодействия с контролируемым лицом по адресу (местоположению): 660111, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Кразовская, д. 4, установлено, что на входной двери размещена информация о названии столовой «Главпромпит», режиме работы: обед с 11:00 до 15:00. В соответствии с уголком потребителя и кассовым чеком на кассе установлено, что деятельность в столовой осуществляется Обществом с ограниченной ответственностью «Главпромпит» ИНН: 7717602192, ОГРН: 1077761671899. В столовой имеются посадочные места (столы и стулья) для клиентов, холодильные витрины для хранения и реализации готовой продукции изготовленной из сырья животного происхождения. Согласно меню в столовой реализуются готовые блюда: салаты с мясными, рыбными компонентами, куриным яйцом, сыром; первые блюда: солянка с колбасой и сосисками, щи с мясом; горячие блюда: гуляш из говядины, филе индейки отварное, жаркое по домашнему, курица тушеная, а также яичница глазунья, запеканка творожная, какао с молоком и т.д.   В соответствии с выпиской из Единого государственного реестра юридических лиц, основным видом деятельности ООО «Главпромпит» является – деятельность по предоставлению прочих вспомогательных услуг для бизнеса, не включенная в другие группировки (код ОКВЭД 82.99). При наблюдении за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации размещенной в ФГИС «Цербер», установлено, что у ООО «Главпромпит» в системе не зарегистрированы поднадзорный объект и площадка. Следовательно, в ФГИС «Меркурий» ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию (говядина, рыба, куриное яйцо, сыр, колбаса, сосиски, филе индейки, курица, творог, молоко и т.д.) не оформляются. Таким образом, ООО «Главпромпит» осуществляет деятельность, связанную с производством (переработкой), реализацией и хранением подконтрольной продукции (говядина, рыба, куриное яйцо, сыр, колбаса, сосиски, филе индейки, курица, творог, молоко и т.д.) в отсутствие оформленных ветеринарных сопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость данной продукции и подтверждающих её качество и безопасность. На продукцию отсутствуют сведения о прохождении обязательных процедур оценки соответствия продукции животного происхождения (говядина, рыба, куриное яйцо, сыр, колбаса, сосиски, филе индейки, курица, творог, молоко и т.д.) (лабораторные исследования, ветеринарно-санитарная экспертиза), входящие в состав готовых блюд.