|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 13 » 05. 2026 г. № 719-040/2026
1. АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ «СОЛГОН», ИНН 2439001011, ОГРН 1022401094430.
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
по результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее:
уполномоченное лицо АО «Солгон» Романовская Светлана Анатольевна на площадке: АО «Солгон» цех по переработке молока (Российская Федерация, Красноярский край, Ужурский район, с. Солгон, Ужурская ул., д. 5), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:73767009, оформила транзакции переработка/производство, из них:
1. от 04.03.2026 № 11907233956, согласно которой из сырья:
- Молоко сырое коровье охлаждённое (Удой в хозяйстве) - 5100 кг, мдж от 3,2% до 3,7%.
Выработано:
- сливки пастеризованные 25% - 755 кг, мдж не ниже 25%;
- молоко обезжиренное пастеризованное - 4345 кг, мдж не выше 0,5%.
Уполномоченное лицо АО «Солгон» Вельц Наталья Александровна на площадке: АО «Солгон» цех по переработке молока (Российская Федерация, Красноярский край, Ужурский район, с. Солгон, Ужурская ул., д. 5), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:73767009, оформила транзакции переработка/производство, из них:
1. от 14.03.2026 № 11950159881, согласно которой из сырья:
- Молоко сырое коровье охлаждённое (Удой в хозяйстве) - 3832 кг, мдж от 3,1% до 3,8%.
Выработано:
- сливки пастеризованные 35% - 400 кг, мдж не ниже 35%;
- молоко обезжиренное пастеризованное - 3432 кг, мдж не выше 0,5%.
В итоге, уполномоченное лицо АО «Солгон» Романовская Светлана Анатольевна и Вельц Наталья Александровна путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличили объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья (суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в продукции), в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции.
Таким образом, АО «Солгон» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1
«О ветеринарии»;
- абз. 1, 2, 6 п. 6, абз. 1, 3, 4 п. 9 приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862;
- п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов. |