Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 09.06.2026 № 540-050 По итогам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований (иные решения от 09.06.2026 № ЕРКНМ 24000881000001107199) в отношении ООО «Альянс Лоджистик» (ИНН 2450031475, ОГРН 1142450001594) выявлены нарушения обязательных для исполнения требований: ч. 1 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10, ч. 1 ст. 20, ч. 1 ст. 20 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); п. 7, п. 30, п. 34, п. 36, п. 43 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), п. 2 ст. 3, п. 1 ст. 15, п. 7 ст. 17, п. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 2 ст. 28 Федерального закона 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ООО «Альянс Лоджистик» (ИНН 2450031475) при обороте (изготовлении и реализации) молочной продукции, выразившиеся в следующем. 1) Согласно оформленному производственному сертификату от 14.05.2026 № 34536163110,  14.05.2026 ООО «Альянс Лоджистик»  изготовило партию Творог массовая доля жира 9%, пакет 500 грамм (срок годности до 24.05.2026) в количестве 59 кг. 20.05.2026 в 12 часов 05 мин Управлением в рамках государственного задания (приказ Россельхознадзора от 23.12.2025 № 1698) в МБДОУ Нижнеингашский детский сад №2 «Сказка», отобрана проба молочной продукции – творог массовая доля жира 9%, пакет 500г (изготовленной 14.05.2026, срок годности до 24.05.2026) по адресу: Красноярский край, Нижнеингашский район, пгт. Нижний Ингаш, ул. Набережная, д. 14 (акт отбора проб от 20.05.2026 № 4949948). В данной продукции по результатам лабораторных исследований Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.22ГА26) согласно протоколу испытаний от 02.06.2026 № 3423 (108м) обнаружено наличие микробной трансглутаминазы (нормативное значение –  не допускается, установленное значение - обнаружено). Исследования проведены методом: ИФА (Иммуноферментный анализ) - ФР.1.31.2019.33721 - Методика измерений массовой доли микробной трансглутаминазы в пробах продуктов питания методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «МТГ-ИФА» производства ООО «ХЕМА». Согласно ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» продукция Творог массовая доля жира 9%, пакет 500 грамм (срок годности до 24.05.2026) в количестве 59 кг (производственный сертификат от 14.05.2026                     №34536163110) поступал в адрес: ИП БУБЛИК ГЕОРГИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ магазин «Семейный» по адресу: 663836, Российская Федерация, Красноярский край, Нижнеингашский район, п. Тинской, Молодежная ул., зд. 30 в количестве 6 кг по эВСД 34536832757 от 14.05.2026; муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение нижнеингашский детский сад №2 "СКАЗКА" по адресу: 663850, Российская Федерация, Красноярский край, Нижнеингашский район, пгт. Нижний Ингаш, Набережная ул., д. Д.14 в количестве 17 кг по эВСД 34536861755 14.05.2026; ИП Бурносенко Евгения Валентиновна, магазин Авангард по адресу: 663850, Российская Федерация, Красноярский край, Нижнеингашский район, пгт. Нижний Ингаш, Ленина ул., д. 57а в количестве 15 кг по эВСД 34536771810 от 14.05.2026. Таким образом, обнаружение микробной трансглутаминазы (протокол испытаний от 02.06.2026 № 3423 (108м) по результатам лабораторных исследований пробы, отобранной от партии Творога массовая доля жира 9%, изготовленной ООО «Альянс Лоджистик» 14.05.2026, срок годности до 24.05.2026, свидетельствует о несоответствии продукции требованиям п. 7, п. 30, п. 34, п. 36, п. 43 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), п. 2 ст. 3, п. 1 ст. 15, п. 7 ст. 17, п. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 2 ст. 28 Федерального закона 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании».  По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований ООО «Альянс Лоджистик» обнаружены нарушения требований действующего законодательства при декларировании соответствия молочной продукции (творога). 1) Декларация о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.37761/23 от 06.10.2023 действует до 05.10.2026, статус которой на сайте ФГИС «Росаккредитация» - действующий, принята на основании протокола испытаний от 15.09.2023 № 449/01-23, выданного Испытательной лабораторией по агрохимическому обслуживанию сельскохозяйственного производства ФГБУ "Станция агрохимической службы "Солянская", аттестат аккредитация РОСС RU.0001.514614 от 29.08.2014, схема декларирования 3Д; протокола испытаний от 22.09.2023 № 9320-23, выданного Испытательной лабораторией Общества с ограниченной ответственностью Испытательная лаборатория "БиоХимАналит", аттестат аккредитации RA.RU.21ПД94 от 18.12.2014; протокола испытаний от  04.10.2023 № 1009-204, выданного Испытательным лабораторным центром на базе филиалов Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае" в г. Канске, г. Заозёрном и Богучанском районе, аттестат аккредитации РОСС RU.0001.510640 от 17.11.2014. В ходе анализа протокола испытаний пищевой продукции установлено следующее. Для проведения испытаний исследовались образцы пищевой продукции –творог м.д.ж. 9%, ГОСТ 31453-2013, срок годности при температуре (4±2)°С не более 10 суток. В ходе анализа протоколов испытаний от 15.09.2023 № 449/01-23, от 22.09.2023 № 9320-23,  от  04.10.2023 № 1009-204, образец пищевой продукции (творог м.д.ж. 9%) подвергся исследованию на: - антибиотики (массовая доля левомицетина, тетрациклиновая группа, пенициллин, стрептомицин); - токсичные элементы (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк); - микотоксины (афлатоксин М1); - пестициды (ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры), ДДТ и его метаболиты) - радионуклеиды (цезий 137, стронций -90); -физико-химические (массовая доля жира, влаги, белка, кислотность, фосфатаза, СОМО; - микробиологические показатели (молочнокислые микроорганизмы, БГКП, патогенные, в том числе сальмонеллы, S.aureus, дрожжи, плесени). В то же время, в ходе анализа протокола испытаний от 22.09.2023 № 9320-23 образец пищевой продукции (творог м.д.ж. 9%) подвергнут лабораторным исследованиям на микробиологические показатели, в результате которых были получены результаты, не соответствующие требованиям Технических регламентов Таможенного союза, а именно: -Дрожжи, КОЕ/г результат составил 3,1*103, при том, что согласно Приложению 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»,  содержание дрожжей должно составлять не более 100 КОЕ/г. -БГКП обнаружены в 0,01 г продукта, при том, что согласно Приложению 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» БГКП не допускается в 0,01 г. Кроме того, по результатам лабораторных исследований пробы, отобранной от партий творога (протокол испытания от 02.06.2026 № 3423 (108м) обнаружено несоответствие по микробиологическому показателю – микробная трансглутаминаза (значение нормативное – не допускается). Проанализировав вышеуказанную декларацию о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.37761/23 от 06.10.2023, оформленную и зарегистрированную ООО «Альянс Лоджистик», установлено, что заявитель, являющийся изготовителем пищевой продукции, заявляет (указывает) недостоверные сведения по безопасности подтверждении соответствия пищевой продукции (творога в ассортименте), изготовленной в соответствии с ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия». Таким образом, по результатам анализа имеющихся данных установлены несоблюдения обязательных для применения и исполнения требований: ч. 1 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10, ч. 1 ст. 20, ч. 1 ст. 20 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); п. 7, п. 30, п. 34, п. 36, п. 43 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), п. 2 ст. 3, п. 1 ст. 15, п. 7 ст. 17, п. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 2 ст. 28 Федерального закона 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», заявителем/изготовителем пищевой продукции ООО «Альянс Лоджистик» в результате внесения недостоверных сведений в декларацию о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.37761/23 от 06.10.2023, в части подтверждения качества и безопасности пищевой продукции. Соответственно декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.37761/23 от 06.10.2023 (Творог массовая доля жира 5%, 9%, 12%; ГОСТ 31453-2013 Творог. Технические условия) не может использоваться в качестве документа, подтверждающих соответствие пищевой продукции требованиям технических регламентов, так как зарегистрирована с несоблюдением вышеуказанных установленных обязательных требований.