Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 25 » 06. 2026 г. № 905-040/2026   1. КОЛОШИНОЙ ЗИНАИДЕ АФАНАСЬЕВНЕ, ИНН 245502694070. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: заведующий ветеринарным пунктом КГКУ «Минусинский  отдел ветеринарии» Полунина Ольга Михайловна на площадке Худяковой Юлии Леонидовны, место убоя (Российская Федерация, Красноярский край, Минусинский район, с. Городок, улица Весенняя,2,земельный участок кадастровый номер: 24:25:5801032:105), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:84684128, на продукцию, принадлежащей Колошиной Зинаиде Афанасьевне, оформила транзакцию переработка/производство от 28.04.2026 № 12166710921, согласно которой выработана продукция: - говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 320 кг, оформлен производственный сертификат № 34286612118;     - субпродукты говяжьи охлажденные голова - 10 кг, оформлен производственный сертификат № 34286612124;        - субпродукты говяжьи охлажденные сердце - 1 кг, оформлен производственный сертификат № 34286612128;        - субпродукты говяжьи охлажденные легкие - 2 кг, оформлен производственный сертификат № 34286612133;        - субпродукты говяжьи охлажденные печень - 3 кг, оформлен производственный сертификат № 34286612141;        - субпродукты говяжьи охлажденные селезенка - 0,8 кг,  оформлен производственный сертификат № 34286612168;     - субпродукты говяжьи охлажденные почки - 1,6 кг, оформлен производственный сертификат № 34286612193;        - другие отходы (кишечное сырьё, шкура, рога) - 160 кг, оформлен производственный сертификат № 34286612201. Информация о сырье отсутствует. Далее заведующий ветеринарным пунктом КГКУ «Минусинский  отдел ветеринарии» Полунина Ольга Михайловна на выработанную продукцию с целью реализации после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы оформила транспортные ВСД, из них: - от 28.04.2026 № 34286638244, продукция: говядина в полутушах и четвертинах охлажденная, в адрес ООО «Рынок Заречный» ЛВСЭ №2 (662603, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, Абаканская ул., д. 51). В итоге, заведующий ветеринарным пунктом КГКУ «Минусинский  отдел ветеринарии» Полунина Ольга Михайловна при оформлении производственной транзакции производство/переработка не указала информацию о сырье для выработанной продукции, в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, Колошина З.А. осуществила выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.